‘ A proposito del periciclo, l'A. ritiene che nel fusto esso sia di natura diverso 
che non nella radice, cioè che appartenga in quello, non al tessuto congiuntivo, 
come vuole Van Tieghem e la sua scuola, ma bensi al tessuto dei fasci e più 
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| precisamente alla regione liberiana dei fasci esterna ai gruppi di elementi eribrosi, | 
Propone per il periciclo del fusto il nome di perifragma. 
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# ; - C. AVETTA. 
V. PaLLapin. Kohlenhydrate als Oxydationsproducte der - 
Eiweissstoffe. Berich. der Deut. Bot. Gesell. D. VII, H. 3. 
Gli studi compiuti in questi ultimi tempi, hanno portato ad ammottere che gli 
idrati di carbonio possono prodursi per scomposizione degli albuminoidi. GODFRIN 
. e BELZUNG hanno dimostrato che l'amido transitorio ( amido secondario), du- 
rante la germinazione dei semi di cereali e di leguminose, si accumula in quan- — 
tità tanto maggiore quanto minore era l’ amido contenuto in origine nei coti- 
ledoni e nell' endosperma. Quando, come in questi casi, è realmente l amido 
un prodotto di scomposizione degli albuminoidi, deve aver luogo nelle piante, 
che presentano questo processo, un corrispondente. accumulo di amidi. E ció 
è confermato dalle analisi di ScHULZE e FLECHSIG sui semi in riposo e ger- 
moglianti. e d 
I semi delle leguminose si distinguono. per la energica formazione di amido 
durante la germinazione; essi sono ricchi*in albuminoidi ma assai poveri in so- 
stanze di riserva non azotate. Le amidi sono allora dei prodotti secondari 
nella formazione dell amido secondario e delle pareti, 
Sembrò anche cosa strana la esistenza contemporanea della asparagina e di 
una grande quantità di sostanze non azotate; ma oggi la cosa può perfetta- 
mente spiegarsi; durante la germinazione delle leguminose l'asparagina si 
forma in quantità assai grande perché nei processi di sua formazione si pro- 
duce anche amido secondario. Lo ScHULZE dice che nei semi germoglianti , 
durante il processo di respirazione, ha luogo incessantemente una scomposi- 
zione di albuminoidi. | prodotti di scomposizione azotati, se vi é presenza di 
amido fisiologicamente attivo, possono essere di nuovo rigenerati in albumi- 
noidi, ma essi'invece si accumulano, quando l amido manca. Nei semi per 
esempio dei cereali, nei quali si trovano poche materie azotate e maggior 
copia di sostanze non azotate, durante il germogliamento vi sono le condizioni © 
Lp. 
