RASSEGNE 
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B. enis xi é scarsezza di sostanze ternarie ma Poe di SHE in 
uito a ciò durante la germinazione del lupino ha luogo un accumulo di a- 
TR Partendo dal concetto che l'asparagina nel germogliamento delle legumi- 
nose è un prodotto secondario della formazione degli idrati di carbonio, è anche 
i facile spiegare le controversie esistenti sull’ influenza della luce nella pro- 
uzione della medesima. PASTEUR, BousSINGAULT, PFEFFER, SABONIN € LAscovsKY 
d ono che nella germinazione all oscurità l'asparagina si accumula in maggiore 
| quantità che nella germinazione alla luce. Al contrario Prria, Cossa, SACHSSE 
: ORMANN pensano che la luce non vi abbia influenza. Da ultimo MEUNIER 
ha dimostrato che nei primi tempi della germinazione la luce è senza influenza, 
ntre invece negli stadi ulteriori essa provoca una scomparsa della asparagina. 
he questo fatto si spiega con quanto sopra fu detto. Nei primi periodi 
‘germinazione tanto alla luce che alla oscurità ha luogo la formazione 
amido transitorio e perciò un accumulo corrispondente di asparagina, ma 
egli stadi suecessivi, se per la presenza di luce ha luogo T assimilazione del 
rbonio, i prodotti di questa, unendosi alla prata producono una ie 
one degli albuminoidi. i 
A; ha anche precedentemente dimostrato che la formazione della aspara- 
na può soltanto aver luogo in seguito all assimilazione dell ossigeno dell'at- 
idazione degli albuminoidi. Ma 
to secondario nella 
mosfera ; epperciò è la conseguenza di un’ oss 
noi abbiamo anche visto che l'asparagina è pure un prodot 
ione degli idrati di carbonio. In conseguenza l'A. da questi e da altri 
giunge a concludere: che gli idrati di carbonio sono prodotti di wna 
incompleta ossidazione degli albuminoidi dei vegetali. Sono anche intercalate 
el vas delle tabelle, atte a dimostrare la verità degli asserti dell Autore. 
G; ACQUA: 
- Krivs G. Grundlinien zu einer Dre des Gerbstofs. 
Leipzig. 1886. 
L diterbdante lavoro, che iratta una.questione tanto dibattuta nel campo. 
ell fisiologia, è diviso in otto capitoli , dei quali due trattano succintamente 
storia della questione ed i metodi di ricerca usati dall'autore, un terzo. 
ducta lo studio dei tessuti nei e il tannino si natoni; gli altri versano 
