16 Questions cï 'Ornithologie pratique. 



de futures expériences. Le pourcentage des éclosions, la fixité des aptitudes obte- 

 nues chez certaines variétés, la rusticité générale doivent et seront améliorés par 

 ces méthodes. 



Il n'est pas niable, selon moi, que le régime de la domesticité a entraîné des 

 variations, des déviations considérables chez la Poule, — modifications fonction- 

 nelles du fait de l'augmentation énorme de la ponte (dont les périodes naturelles 

 sont confondues) ■ — la nutrition est affectée par ce développement, l'instinct de 

 couver disparaît dans les variétés « spécialisées » à la ponte. Le régime alimentaire 

 s'éloigne de plus en plus, dans nos parquets, de celui que des exigences naturelles 

 avaient déterminées, etc., etc.. 



L'œuf de la Poule domestique ne paraît plus répondre sans restrictions aux fins 

 de sa destination première, Véclosion. 



De même que le lait de vache, sous l'influence d'une alimentation qui en double 

 la production, ne possède plus les qualités qu'il avait il y a cinquante ans, l'œuf 

 de la Poule subit des variations dans sa composition chimique. 



Ne serait-ce que sous l'influence printanière (époque où la nature le consacre 

 à la reproduction), ses éléments accusent des variations qualitatives et quantita- 

 tives que le moindre mireur des Halles observe. 



Son étude à ce point de vue peut transformer nos idées, renouveler nos méthodes. 



L' élaboration, la conservation et l'incubation de l'œuf me paraissent trop négligées, 

 et dans l'ensemble de ces questions il est possible de réaliser de grands progrès 

 techniques et scientifiques. N'aboutirai-je qu'à poser le problème, et à apporter une 

 faible contribution à des points secondaires que j'ai pu dégager, je m'estimerais 

 très favorisé. J'ose espérer que vous approuverez, en tout cas, l'usage que je fais 

 d'une convalescence, congé bien anormal dans une existence trop remplie comme 

 la mienne et que, s'il vous était possible de me donner un conseil, de me mettre sur 

 la voie de quelques renseignements ou seulement de m'avertir des zones négatives 

 où je pourrais m' épuiser sans profit, je vous en serais extrêmement obligé. » 



Voilà posé un problème intéressant et pratique ; j'accueillerais avec plaisir, sur 

 ce sujet, toutes les communications de nos lecteurs et serais heureux de les faire 

 parvenir à M. Henri Martin. 



Elevage de l'Autruche dans l'Eure. — Ne pouvant, en ces temps de guerre, faire 

 venir des sujets du Maroc ou de Madagascar, j'ai acheté un mâle à Nice. Avec la 

 femelle cjue je possède, j'ai eu de ce couple une ponte de 11 œufs tous fécondés, 

 11 petits sont nés, 2 avaient le bec mal conformé (je ne les ai pas conservés), 

 2 autres sont morts tout jeunes. J'en ai donc encore 7 bien portants, vigoureux à 

 plaisir, qui, je l'espère, me feront un pivot. Mais j'ai eu un revers : le mâle, père 

 de ces petits, est mort après l'accouplement. C'était une bête pas du tout ardente 

 que" je ne pouvais faire accoupler. Je lui ai alors donné une nourriture excitante : 

 os piles, grains, et je suis parvenu à la faire reproduire à la seconde ponte. Aussitôt 

 après, elle n'a plus voulu manger, elle a vécu pendant un mois et est morte, à 

 mon avis, de congestion, ayant le cou et la tête très rouges. Cet accident est-il 

 fréquent ? Pourriez-vous m'indiquer le régime à faire suivre pour l'éviter ? Ce 

 moment doit être néfaste pour les mâles ; j'en ai eu un, avant celui-là, très ardente 

 bête qui, pendant l'accouplement, est morte d'un accident similaire. 



Je serais bien aise de savoir le régime à suivre, aussi bien pour une bête ardente 

 que pour celle qu'il faut pousser, avant, pendant et après l'accouplement. 



Je tiens à poursuivre mes expériences pour acclimater ces oiseaux en ce pays 

 et ferai le nécessaire. J'ai un Autruchon de l'année dernière, né ici, qui a très bien 

 passé l'hiver, en sortant tous les jours même dans la neige ; il est très beau. Donc, 

 j'espère et je persévère, mais je tiens à m'entourer de plus de renseignements et 

 de documents possibles. 



Le Theil (Eure), octobre 1916. A. Séverin. 



ORLÉANS, IMP. H. TESSIEE. LE DIK.-GÉRANT : A. MENEGAUX. 



