M. Aubry. — La vie embryonnaire de V Autruche. 



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Vœuf putréfié se caractérise le plus souvent pas sou odeur, mais elle rûest 

 pas constante à cette période. 



Le vitellus, en voie de putréfaction, se fragmente et donne, avec les cha- 

 lazes, des traînées sombres qui ne laissent aucun doute au cours du mirage. 



La masse vitelline est, de plus, très mobile. 



La pression est telle que de fines gouttelettes arrivent tôt ou Lard à perler 

 ù la surface de la coquille ; aucun doute n'est plus permis. 



4° L'embryon du vingtième au trentième iour. — Une première élimi- 

 nation a été faite ; il ne reste plus que de rares œufs clairs et des œufs en 

 voie de putréfaction, mais n'ayant encore aucune odeur. La surveillance 

 doit être très étroite à cette période, le praticien doit sentir chaque œuf 



Fig. 5. — Œuf coupé en son milieu. Embryon de iS jours. 



8, Ramification du réseau de la membrane nourricière ; 

 9, faisceau ombilical ; io. pôle interne ; u, pôle externe. 



tous les jours et éliminer les mauvais qui rendent très vite viciée l'atmosphère 

 des chambres. Dès l'ouverture de celles-ci, l'odeur dégagée décèle immédia- 

 tement la présence d'un ou plusieurs œufs putréfiés. La mortalité embryon- 

 naire est plus rare à cette période, mais il faut éviter les erreurs de diagnostic 

 faciles entre œufs embryonnés et œufs putréfiés : il suffira de marquer ceux 

 que le mirage désignerait comme douteux, l'odeur ne tardera pas à se pro- 

 duire. 



L'embryon est à peu près organisé ; en tous [cas, il possède ses organes 

 essentiels. 



Sa tête est bien formée, ainsi que les membres, qui possèdent les ergots et 

 même les écailles de la partie inférieure ; il a son duvet de poussin et le bec 

 encore friable, mais terminé. La membrane vitelline est richement irriguée, 

 d'autant plus qu'on se rapproche du pôle nourricier; le réseau sanguin 

 externe offre des ramifications ténues qui s'épaississent au niveau de la 

 chambre à air pour permettre la respiration plus facile du sang. 



5° Les derniers jours de l'incubation. — L'embryon bien développé achève 

 son-organisation et commence à se mouvoir. Le mirage, très précieux, permet 

 de suivre ses progrès. 



