A. Legros. — Œufs anormaux. 73 



Coquille irrégulière, rugueuse, un peu jaunâtre ; de forme que je ne peux 

 mieux comparer qu'à celle qui est popularisée par nos dirigeables. 



Pôles très rugueux et irréguliers, où la cicatrisation du dépôt calcaire 

 s'est faite difficilement. 



Sur le flanc, deux ou trois dépressions légères, en hélice, indiquant que 

 l'œuf n'est descendu dans l'oviducte et n'est sorti que par un vrai mouvement 

 de dévissage, analogue à celui d'une balle sortant d'un fusil rayé. 



Longueur du grand axe : 100 millimètres. 



Longueur du petit axe : 59 millimètres. 



Soit 18 centimètres 4 de tour. 



L'œuf ayant été fêlé en tombant sur le sol, je le vidai avec précaution et il 

 en sortit du jaune et du blanc. Mais j'aperçus bien vite à l'intérieur la 

 coquille d'un autre œuf. En entr'ouvrant la coquille extérieure déjà fen- 

 due, je pus extraire ce second œuf absolument normal, dont les dimensions 

 étaient : 63 millimètres pour le grand axe, 42 millimètres pour le petit et 

 dont le poids ne dépassait pas 66 gr. 5. Le contenu de cet œuf était aussi 

 normal. 



Ce second œuf est de forme très régulière, à coquille épaisse et de couleur 

 plus foncée que son contenant. 



Le poids respectif des deux coquilles est : 8 grammes et 6 -grammes, 

 ce qui indique la légèreté de la grosse coquille et par suite sa fragilité. 

 La quantité de calcaire sécrétée par les glandes appropriées n'a donc pas 

 beaucoup dépassé la moyenne. La coquille d'un œuf d'oie de même dimen- 

 sion pèse au-delà de 20 grammes, ainsi que je m'en suis assuré. Conclusion : 

 l'œuf anormal n'est pas resté au-delà d'une journée dans l'oviducte, sans 

 quoi on découvrirait une coquille plus épaisse et formée de plusieurs couches. 



Demandons-nous maintenant si les œufs à double coquille sont une ano- 

 malie vraiment rare. Je ne le crois pas et voici pourquoi. En 1912 j'ai dé- 

 coupé dans des journaux quatre petits articles où l'on signale semblables 

 découvertes. Voici ces extraits : 



I 



« Un œuf phénomène. — Un habitant de Mantes-sur-Seine, M. Métayer, 

 possède une superbe basse-cour. Qu'on en juge : une de ses poules vient de 

 pondre un œuf pesant près de 250 grammes ! Cet œuf peu ordinaire, envoyé 

 à Paris, fut soumis à l'action des rayons X et on découvrit que la première 

 coquille en enveloppait une seconde, dont chaque extrémité contenait un 

 jaune. Il a été expédié à Houdan, où il figurera à la prochaine exposition 

 d'aviculture ». — (Le Matin.) 



II 



« Un œuf phénoménal. — Un fermier de Pierrefeu (Var) élève des poules 

 dont une a pondu un œuf mesurant 18 centimètres de circonférence, 10 cen- 

 timètres de grand diamètre et ne pesant pas moins de 150 grammes. 



« Pour un œuf, c'est un bel œuf, et comme on n'en avait probablement 

 jamais vu. Il faut tenir compte toutefois que le fait se passe dans le Midi... » 

 — (Réveil du Nord, Lille.) (Probablement d'après un autre journal.) 



(Ce sont les dimensions exactes de l'œuf que j'ai décrit plus haut. Assez 

 spirituellement, on met cependant son existence en doute, sous prétexte 

 que le fait se passe au pays des exagérations.) 



III 



« Un œuf phénomène. — Un propriétaire de Valréas (Vaucluse), qui est en 

 même temps conseiller municipal, a trouvé le matin, en visitant son poulail- 

 ler, un œuf énorme parmi les œufs de dimension ordinaire. 



