7 1 8 Die Völker des Amur-Landes. 



Tebach sassen zwei Giljaken auf dem Fussboden vor dem Bären, eifrig mit dem Schnitzen 

 solcher Geräthe beschäftigt. 



Am Nachmittag desselben Tages wurden neue Quantitäten Bärenfleisches aus den Vorrats- 

 kammern gebracht und vor die Bären auf den mit Tannenzweigen bedeckten Fussboden gelegt. 

 Nach wie vor wurde der Kessel mit Schnee nachgefüllt und das Kochen jetzt schon eifriger 

 fortgesetzt, — immer jedoch ganz ohne Salz, dessen Gebrauch nicht bloss beim Bereiten von 

 Bärenfleisch und -Bouillon, sondern auch allen anderen Speisen während des Bärenfestes streng 

 verpönt ist, gleichwie es auch im hohen Grade üitsch wäre, wollte man an dem einen oder 

 dem anderen Herde nicht nur Bären-, sondern überhaupt nur irgend welches Fleisch braten, 

 denn der Bär höre das Zischen des bratenden Fleisches und entsetze sich darüber. Nach Maass- 

 gabe als das Bärenfleisch gar gekocht war, wurde die Brühe in die erwähnten Schalen geschöpft 

 und getrunken, das Fleisch aber unter die Etagere auf Tannenzweige gelegt und mit eben 

 solchen bedeckt. Erst am Abend wurde es in den vor den Bärenköpfen hängenden Trog gethan. 

 Ausserdem wurden gegen Abend sechs der grössten Störe und Hausen, deren einer gegen acht 

 Fuss lang war, in's Haus gebracht und vor die Bären gelegt: sie waren ihnen zum Opfer dar- 

 gebracht und für den bevorstehenden Schmaus bestimmt. 



Am Morgen des folgenden Tages (29. Jan.) nahmen die Alten ihre Arbeit vor dem Bären- 

 herde wieder auf. Die jungen Leute waren ebenfalls geschäftig, indem einige von ihnen neues 

 Brennholz herbeischafften, andere in den nahen Gebirgswald fuhren, um aus einer Niederlage 

 von Preisseibeeren, welche die Weiber im Herbst dort errichtet hatten, den zum Fest erfor- 

 derlichen Vorrath zu bringen. Inzwischen wurden die Hunde gefüttert, mit Ausnahme derjenigen 

 vierzehn Thiere, die Judin zu einer Bravour-Fahrt auf dem Flusse ausgesucht hatte. Diese 

 wurden mit den oben erwähnten rothbequasteten Halsbändern ausgeschmückt und vor einen 

 kleinen, hübsch verzierten Schlitten gespannt, den ihr Eigenthümer selbst lenkte. Die Fahrt 

 ging unter lautem Getrommel der Weiber im schnellsten Tempo erst das steile Ufer hinab 

 zum Strome und dann auf einer geebneten Bahn längs dem letzteren vor sich und endete 

 ohne Unfall, von stürmischem Beifall der versammelten Menge begleitet. Dann erst erhielten 

 auch diese Hunde ihr Mahl im Hause, während die Menschen sich an der Bärenfleischbrühe 

 delektirten. 



Am Nachmittag begannen die Alten den Bärenspeck in lange Striemen zu schneiden, 

 welche sie, mit Hobelspänen (Zach 's) und Tannenzweigen verziert, ebenfalls vor die Bärenköpfe 

 hängten und erst kurz vor dem Eintreten völliger Dunkelheit wieder entfernten, indem sie sie in 

 einen kleinen, in derselben Art geschmückten Trog thaten und auf den Fussboden vor die Bären 

 stellten. Mittlerweile war in diese Vorbereitungen zum Festmahl auch mehr Leben und Be- 

 wegung eingetreten: einige junge Männer begannen die sechs vor den Bären liegenden Störe zu 

 zerlegen, und etwas abseits auf einem quasi unwürdigen Platze, wo sie von den Bären nicht 

 gesehen sein sollten, gingen die Weiber daran, verschiedene Speisen, wie Mossj, mehrere Grütz- 

 arten, Bohnen mit Fisch- oder Seehundsthran und drgl. m. zu bereiten, — eine Arbeit, die, in 

 gewohnter, ganz anderer Weise vorgenommen, rasch und kräftig von statten ging. 



