Giljaken. Schlussfeier. Verspeisung der Bären. Weibertanz. T-2\ 



Etagere geleimt gestanden hatte, dazu benutzt, um den Gästen Stücke von gefrorenem Stör zu 

 präsentiren. Während sie noch davon assen wurden einfache kreisrunde hölzerne Schüsseln 

 oder richtiger grosse Teller (gilj. aam-ngir 1 ) mit einer Speise gefüllt, die aus gekochten Bohnen, 

 einer Grülzart, Fisch- oder Seehundsthran und zerhacktem Lauch bestand und deren Vorlegen 

 mit der grössten Förmlichkeit vor sich ging. An jeder Seite der Etagere war nämlich ein Mann 

 damit beschäftigt, einen Teller nach dem anderen vom Fussboden zu heben und zum Spciscn- 

 vorleger, der im vorderen Theile der Jurte auf einem Schlitten sass, zu bringen. Dieser schöpfte 

 mit einem grossen halbkugelförmigen eisernen Löffel (Taf. XXXIII, Fig. 5) den vorhin erwähnten 

 Brei aus einem Trog und legte davon auf die Teller, die dann sogleich wieder auf ihren Platz 

 zurück gebracht wurden. Das wiederholte sich mit jedem Teller dreimal, worauf der Vorleger 

 aufstand, zu jedem einzelnen Teller hintrat und zu den ohnehin schon kolossalen Portionen noch 

 etwas Brei und ein Stück gefrorenen Störfleisches hinzufügte. Jetzt traten von jeder Seite zwei 

 Männer an die Reihe der Teller heran, legten in jeden derselben einen zierlich geschnitzten Löffel 

 und reichten sie den Gästen, jedem einen Teller, dar, mit den beiden in der Mitte der Bank 

 sitzenden beginnend und von dort nach den Enden hin fortschreitend. Was von den über- 

 menschlichen Portionen übrig blieb, wurde in einen Trog zurück geschüttet. Die Weiber waren 

 vom Mahle ganz ausgeschlossen, ja, es war während desselben sogar keines von ihnen zugegen. 

 Darauf erhob man sich von den Sitzen, die Teller wurden in das andere Haus, wo der mittel- 

 grosse Bär aufgestellt war, hinübergebracht, und dort fand ein eben solches Mahl statt. Hier 

 wie dort war es jedoch nur ein dem eigentlichen Festessen vorausgeschicktes Mahl, denn noch 

 war kein Bärenfleisch oder -Speck verzehrt worden, was erst am folgenden Tage stattfinden 

 sollte. 



Dieser Tag (d. 31. Jan.) wurde ziemlich in derselben Weise, wie die früheren, mit Zer- 

 schneiden von Bärenfleisch und -Speck im Angesicht der Bärenköpfe begonnen. Frühzeitig am 

 Vormittag trafen schon zahlreiche Gäste ein. Diese wurden aber ohne Weiteres auf die Ehren- 

 bank hinler dem Bärengerüst gesetzt und auffallender Weise ohne alles Ceremoniel, das am 

 gestrigen Tage so streng eingehalten worden war, bewirthet: jeder Gast erhielt einen Tannen- 

 zweig und darauf rohes und gekochtes Bärenfleisch und einige Striemen Bärenspeck so wie ein 

 Häufchen feiner Hobelspäne (zach). Es war das erste Bärenfleisch, das verzehrt wurde. Die 

 Portionen waren sehr reichlich zugemessen, und allmählich beiheiligten sich alle im Hause An- 

 wesenden oder Neuhinzugekommenen an dem Essen, ja selbst die Weiber und Kinder bekamen 

 ihr Theil davon, indem ein paar junge Leute mit besonders geformten Schalen (Taf. L, Fig. 5 

 und Taf. LI, Fig. 1 — gilj. ans-tymyk 2 ) genannt) unter den Speisenden umhergingen und 

 Beiträge zum Vertheilen unter die Weiber und Kinder einsammeilen. Die Menge des an diesem 

 Tage verzehrten Bärenfleisches und -Speckes war daher sehr ansehnlich. Was von den Portionen, 



1) S. oben, p. 4*6. I sische z, ausgesprochen. Ans-Iyniyk heissl diese Schale 



2) Dass in diesem Worl wird weich, wie das franzö- I wegen ihrer Aehnlichkeit niil einer Hand [tymyk). 



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