Oltsclia. Bären fest nmhl in fünf Abtheilungen. 725 



getragen. Sie bestand ebenfalls aus Hirsebrei, doch halte der Vorleger mit einem Stöckchen in 

 jede Portion eine Vertiefung gemacht und einen Löffel voll Fischlhran hineingethan. Diese Speise 

 wurde von den Gästen nicht blos geschmeckt und dann zurückgeschoben, sondern gegessen, ja 

 sie riefen auch die Kinder herbei, die sich vor ihnen platt auf den Bauch hinstreckten und von 

 ihnen gefüttert wurden, und selbst ältere Knaben und Jünglinge traten, dazu aufgefordert, heran 

 und assen vom Teller. Nach abermaliger, in derselben Weise erfolgter Reinigung des Geschirrs 

 kam, wiederum unter denselben Förmlichkeiten, die dritte Speise, die aus gekochten Bohnen 

 bestand und ein gleiches Schicksal mit der ersten erfuhr. Darauf rückten die Gäste bis an den 

 Rand der Bank vor, so dass sie mit herabgelassenen Füssen auf ihr zu sitzen kamen, die Vor- 

 setzer reichten ihnen den gewöhnlich zum Wassertrinken gebräuchlichen, an einen Stiel mit 

 umgebogenem Eude ') befestigten Rindenbecher voll Wasser, und Jeder trank davon. Als sie 

 jetzt aufstanden, gab es Unruhe und Lärm im Hause: die jungen Leute und Knaben eilten, 

 mit Tannenzweigen bewaffnet zur Thür und stellten sich dort auf, die Gäste aber kamen in der 

 Ordnung, wie sie gesessen hatten, vom mittelsten bis zum äussersten, erst der einen und dann 

 der anderen Seite, zur Thür gegangen und erhielten mit den Tannenzweigen Schläge auf den 

 Rücken. Besonders viel davon bekamen die Jüngeren unter ihnen ab, und da sie sich dem durch 

 Eile und Gewandtheit zu entziehen suchten, so gab es grosse Heiterkeit unter Jung und Alt. 

 Draussen wurden sie von den Jünglingen und Knaben ebenso, von den Weibern und Mädchen 

 aber mit Getrommel auf den schwebenden Balken empfangen. Damit war der erste Abschnitt 

 des Festmahls zu Ende. 



Nach einer kleinen Pause, als die Gäste wieder hereingelreten waren und in derselben 

 Reihenfolge Platz genommen hatten, begann der zweite Abschnitt, der in allen Einzelheiten des 

 Ceremoniels dem ersten ganz gleich war und auch denselben Ausgang nahm. Das Bestreben, 

 Alles ebenso einzuhalten, ging so weit, dass stets auch derselbe Löffel auf denselhen Teller ge- 

 legt werden musste, — was sicherlich nicht aus etwaigem Ekel geschah, — und als der eine 

 Marschall sich einmal darin versah, wurde er von einem der Gäste darauf aufmerksam gemacht 

 und wechselte sogleich die Löffel um. Nur die Speisen waren zum Theil verschieden. Den ersten 

 Gang in diesem Abschnitt bildeten Bohnen mit je einem Löffel voll Fischthran in jeder Portion 

 (der erste Abschnitt hatte mit derselben Speise ohne Thran geschlossen). Diese Speise und nicht 

 minder die dritte, die aus ziemlich zerquetschten Preisseibeeren mit je einem Löffel voll Fisch- 

 thran bestand, wurden genossen und auch mit manchen herbeigewinkten jüngeren und kleinen 

 Hospitanten getheilt, während die aus trocknem Hirsebrei bestehende zweite Speise zurückge- 

 wiesen und in eine bereitstehende Birkenborkschale geschüttet wurde. Nach diesem in derselben 

 Weise abgeschlossenen zweiten Abschnitt des Festmahls trat eine etwas längere Pause ein, 



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welche von Manchem der Gäste zu einem Schläfchen benutzt wurde. 



Als alle Gäste sich wieder versammelt und ihre früheren Plätze eingenommen hatten, be- 

 gann der dritte Abschnitt des Mahles, von dessen drei Gängen jedoch, die aus trocknem Hirse- 



1) Zum Aufhängen am Rande des in jedem Hause in der Nahe der Hausthür befindlichen grossen Wasserbehälters. 



