Farn. Tetraonidae. — 922 — Gen. Gallus. 



Jetzt ist die Hühnerzucht in unserem ganzen Beobachtuugs- 

 gebiet allgemein, mit Ausnahme des nördlichen Somal-Landes. Den 

 Grund , warum diese hier nicht betrieben wird, konnte ich nicht 

 in Erfahrung bringen. In Egypten, Nubien, Abessinien, Senar und 

 Kordofan, bei den Negern längs des Weissen Nils, ja selbst bei 

 den nomadisirenden Arabern spielen die Hühner eine nicht unter- 

 geordnete Rolle im Haushalt. 



Die Haushühner im Allgemeinen heissen bei den Arabern 



Didjadj ( p^ L^ ^ J , der Hahn Dik ( cSu £ ), die Henne Ferchah 

 I '^/J 1 oder Didjadjah (^L^w L\ &), in Amhara wird das Huhn 

 Doro I J* (? * « J , in Tigrie Derlto oder Dero genannt. 



Die gewöhnliche egyptische Rasse ist von kleiner Statur und 

 wenig glänzendem Gefieder; häufig findet sich eine Varietät mit 

 ganz oder theilweise befiederten Tarsen und Zehen. Da diese 

 Hühner fast das ganze Jahr über sehr reichlich legen, zieht der 

 Landmann keinen unbeträchtlichen Nutzen aus seinem Gefiügelhof. 

 Aber er verwendet auf Zucht und Erhaltung nicht die geringste 

 Sorgfalt. Von regelmässiger Fütterung ist gar keine Rede und 

 selbst Stallungen sind nicht allgemein üblich. Zum Schutz vor 

 den überall häufigen Schakalen, Mangusten und andern Raub- 

 thieren pflegt das Hausgeflügel die Nacht auf Dächern, Dorn- 

 büschen, Hecken oder Bäumen zuzubringen. Wegen Mangels 

 an einem eigends dazu bestimmten Raum verlegen die Hühner in 

 Winkel, Schuppen, Büsche und selbst auf die platten Dächer der 

 Lehmhütten. 



Bekanntlich giebt es im nördlichen Egypten verschiedene 

 Brutanstalten, in welchen die Eier durch künstliche Wärme zur 

 Entwickelung gelangen. Sie werden zu diesem Zweck in mit 

 Sand gefüllte, rinnenartige Räume gebracht, welche man vermit- 

 telst einer Art von Luftheizung in der angemessenen gleichför- 

 migen Temperatur erhält. Dabei bedarf der Aufseher keines Ther- 

 mometers; er schätzt den Wärmegrad einfach nach dem Gefühl. 

 Diese Brutofen, deren Anwendung schon seit Jahrhunderten üb- 

 lich ist, sind Gemeinde- oder Privateigenthum und der Besitzer 

 liefert gegen eine gewisse Anzahl frischer Eier sofort eben aus- 

 gekommene Küchlein. 



In Abessinien hat der Hahn zum Theil eine weniger profane 

 Bestimmung als im übrigen menschlichen Haushalt. In jeder Kirche 

 wird ein solcher gehalten, um durch sein Krähen die Zeit des 

 Morgengebets anzuzeigen. Selbst die Feldpfaffen, welche den 

 Negus (König) auf seinen Heereszügen begleiten, führen neben 

 Messgewändern und sonstigen Kirchengeräthschaften immer einen 



