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lieu des quatre feuillets labiaux ordinaiies. La coquille des 

 peignes est souvent teinte des plus vives couleurs. 



La grande espèce de nos cotes ( Ostrea maxima, L. ) , à 

 valves convexes, l'une blanchâtre, l'autre roussâtre , cha- 

 cune à quatorze côtes, larges et striées sur leur longueur, 

 est connue de tout le monde sous le nom de coquille de 

 Saint-Jacques , de Pèlerine , etc. 



Elle se mange. 



On peut aussi remarquer la Sole de l'Océan Indieu 

 ( Ostr. solea ), Chemn., VU , lxi , SgS , à valves extrê- 

 mement minces, presque égales , l'une brune, l'autre 

 blanche, à côtes intérieures, fines comme des cheveux, 

 rapprochées deux à deux (i). 



Les Limes. (Lima. Brug.) 



Différent des peignes par une coquille plus alongéedans 

 le sens perpendiculaire à la charnière , dont les oreillettes 

 sont plus courtes , les côtés moins égaux , et qui forme ainsi 

 un ovale oblique. La plupart ont les côtes relevées d'écaillés. 

 Les valves ne peuvent se joindre dans l'état de vie, et l'ani- 

 mal a à son manteau une quantité innombrable de filets de 

 différentes longueurs sans tubercules , et plus intérieure- 

 ment un large rebord qui ferme l'ouverture de la coquille, 

 et forme même un voile en avant,* Le pied est petit comme 

 dans les peignes, et le byssus peu considérable. Les limes 

 nagent très vite au moyen de leurs valves. 



Il y en a une d'un beau blanc dans la Méditerranée 

 ( Ostrea Lima , L. ) , Cliem. VII , lxviii , 65 1 {i). 

 Elle se mange. 



(i) Ajoutez les quatre-vingt-onze premières espèces d'oiïrdfl de Gmel. ; 

 mais il s'en faut de beaucoup que toutes soient établies sur une bonne 

 critique. Pour les espèces fossiles , consultez Sowerby ( Minéral, conclia- 

 logy.), et M. Bronf^niart, ap. Cuvinr ,' Oss. foss. , t. 2, env. de Paris. 



(2) Ajoutez Ostrea glacialis , Chemn., VII, Lxvin, 652-653^ — Ostr • 

 excafata , ib. 654 > — Ostr. fragilà , ih., 65o ; — Oslr. hians , Gualt. , 

 Lxxxviii , FF. G. Consultez pour les espèces fossiles Lamarck, Ann. du 

 Mus. , VIII , p. 461 ; Brocchi , Conch. foss. , et Sowerby. min. Concli. 



