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varient à l'infini pour la taille, pour la couleur , la lon- 

 gueur et la finesse du poil ; pour la grandeur et même le 

 nombre des cornes. Les chèvres d^^ngora, en Cappadoce, 

 ont le poil le plus doux et le plus soyeux. Celles du Thibet 

 sont devenues célèbres par la laine d'une admirable finesse 

 qui croît entre leurs poils , et dont on fabrique les cache- 

 mires. 11 y a dans la haute Egypte une race à poil ras , à 

 chanfrein bombé , à mâchoire inférieure avancée, qui est 

 peut-être un produit de bâtardise. Les chèvres de Guinée, 

 dites mambrines et de Juida , sont très petites et ont 

 les cornes couchées en arrière. Tous ces animaux sont 

 robustes, capricieux, vagabonds , tiennent de leur origine 

 montagnarde, aiment les lieux secs et sauvages, et se 

 nourrissent d'herbes grossières ou de pousses d'aibustes. 

 Il sont très nuisibles aux forêts. On ne mange guère que 

 le chevreau j mais le lait de chèvre est utile dans plu- 

 sieurs maladies. La chèvre peut porter à sept mois; sa ges- 

 tation en dure cinq; elle fait d'ordinaire deux petits. Le 

 bouc engendre à un an ; un seul suffit à plus de cent 

 chèvres; il est vieux à cinq ou six ans« 



Le Bouquetin. {Capra ibex. L.)Buff. XIL pi. xiii. Sch. 



CCLXXXL 

 A de grandes cornes carrées en avant , et marquées de 

 nœuds saillants et transverses. 11 habite les sommets les 

 plus élevés des hautes chaînes de montagnes^ dans tout 

 l'ancien continent. 



Le Bouquetin du Caucase. ( Capra caucasica. ) Guldenst. 

 Act, petrop. 1779- H. pi. xvi , xvii. Schr. CCLXXXI B. 



Se distingue par de grandes cornes triangulaii'es, obtuses 

 mais non carrées en avant , noueuses comme celles du 

 piécédent. Les deux espèces se mêlent avec la chèvi'e 

 domestique (1). 



Les Moutons. ( Ovis. L. ) 



Ont les cornes dirigées en arrière et revenant plus ou 



(i) Ajoutez le Bouquetincï Ethiopie, Frcd. Cuv. Mammif. — le Bouque- 

 tin àcrinière d' Afiique,'Jlac^dàlst, Sam. Daniels, Afric.Scenerys, pl.xxiv. 



