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Le Bison d'Amérique ^ Bufjalo des Anglo-Américains. 



( Bos bison. Lin. Bos americanus. Gm. ) Buff. Sup- 



pléiu. 111, V. Fred. Cuv. mammif. 



A la tète osseuse, tièsseiiiblable à celle de l'aui-oclis , et 

 couverte de même, ainsi que le cou et les épaules , d'une 

 laine crépue, qui devient fort longue en hiver j mais ses 

 jambes et surtout sa queue sont plus courtes. Il habite 

 dans toutes les parties tempérées de l'Amérique septen- 

 trionale , et produit avec nos vaches. 



Le Buffle. {Bos buhalus. Lin.) Buff. XI, xxv. Bœuf sauvage 

 d' Arachosie d''Aristote. 



Originaire de l'Inde, et amené en Egypte , en Grèce, 

 en Italie pendant le moyen âge, a le front bombé, pi us long 

 que large, les cornes dirigées de côté, et marquées eu avant 

 d'une arête longitudinale saillante. C'est un animal diffi- 

 cile à dompter, mais d'une grande vigueur, et qui aime les 

 lieux marécageux et les plantes grossières dont on ne pour- 

 rait nourrir le bœuf. Son lait est bon, son cuir très fort, 

 mais sa chair peu estimée. 



Il y en a aux Indes une race dont les cornes ont jusqu'à 

 dix pieds d'envergure : on l'appelle ami dans l'Indostan. 

 C'est le hos ami de ShaAV. 



Le Gyall o\i Bœuf des Jongles. {Bosfrontalis. Lambert) 

 Trans. Linn. MI, pi. 4? et Fréd. Cuv. Mammif. 



Ressemble au bœuf domestique par la plupart de ses ca- 

 ractères, mais ses cornes sont aplaties d'avant en arrière, et 

 sans arêtes anguleuses. Elles se dirigent de côté et plus ou 

 moins vers le haut , et non pas en arrière. Son pelage est 

 ras, noir, excepté au front et sur une ligne lelong du dos, 

 où. il est gris ou fajivs, et aux jambes, où il est blanc. 



C'est une race domestique dans les contrées monta- 

 gneuses du nord-est de l'Inde, et qui provient peut-être 

 du mélange du buffle avec l'espèce commune. 



Le Yack. {Bos grunniens.VaW.) Buffle à queue de cheval, 

 Vache grognante de Tartarie , etc. Sclireb. ccxcix, A. B. 



Est une espèce de petite taille, dont la queue est entière- 

 ment garnie^de longs poils comme celle du cheval , et qui 



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