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huile qui se fige eu refroidissant , et que Ton connaît , 

 dans le commerce, sous le nom bizarre de sperma ceti : 

 substance qui fait le principal profit de leur pêche , leur 

 corps n'étant pas garni de beaucoup de lard; mais ces 

 cavités sont très différentes du véritable crâne, lequel 

 est assez petit, placé sous leur partie postérieure, et 

 contient le cerveau comme à l'ordinaire. Il paraît que 

 des canaux remplis de ce sperma ceti, autrement nommé 

 blanc de baleine ou adijjoclre, se distribuent dans plu- 

 sieurs parties du corps en communiquant avec les cavités 

 qui remplissent la masse de la tête; Ils s'entrelacent même 

 dans le lard ordinaire qui règne sous toute la peau. 



La substance odorante si connue sous le nom d'ambre 

 gris paraît être une concrétion qui se forme dans les 

 intestins des cachalots, surtout lors de certains états ma- 

 ladifs, et, à ce que l'on dit, principalement dans leur 

 cœcum. 



Les espèces de cachalots ne sont rien moins que bien 

 déterminées. Celle qui paraît la plus commune, ou le 

 cachalot macrocépliale de Shaw et de Bonnaterre (Lacep., 

 X ) (i) , n'a qu'une éminence calleuse au lieu de nageoire 

 dorsale. Sa mâchoire inférieure a de chaque côté de vingt à 

 vingt-trois dents, et il y en a de petites coniques cachées 

 sous les gencives de la supérieure ; son évent est unique 

 et non double comme celui de la plupart des autres céta- 

 césj il n'est pas non plus symétrique , mais se dirige vers 

 le côté gauche, et se termine de ce côté sur le devant 

 du museau , dont la figure est comme tronquée ('->.) , à 

 quoi l'on ajoute que l'œil gauche est de beaucoup plus 

 petit que l'autre, et que les pêcheurs cherchent à attaquer 

 l'animal de ce côté. Cette espèce est répandue dans beau- 

 coup de mers, si c'est elle qui fournit, comme on le dit, 

 tout le spermaceti et l'ambre gris du commerce, car 

 on tire ces substances du nord et du midi. On a pris de 



(i) Ce n'est pas le macroce'pliale de Linné. 



(2) Nous avons vérifie' sur deux crânes ce défaut de symétrie de l'e'veni 

 aanoDcc par Dudiey, par Andersen et par Swediauer, ce qui nous porte » 

 croire à riuégalité des yeux dont parle Egède. 



