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Gegenstände genannt, welche, vom Meere ans Ufer angetrieben, von dessen Grundbesitzer als Eigenthum 
zu betrachten sind; unter diesen kommt ausdrücklich auch Seetang vor, und dieses wird sogar (Cap. 2.) 
wiederholt. In einem andern der ältesten isländischen Gesetzbücher, „Graagaasen“1, wird „Söl“ zu den 
„Erdfrüchten“ gerechnet, die man an Ort und Stelle geniessen konnte, die aber, unter Landesverweisung oder 
„drei Mark“ Busse, nicht ohne Zustimmung des Besitzers weggeführt werden durfte. Noch jetzt rechnet 
man auf Island den Werth von 12 Ellen (7.5m.) Wollenzeug (,„Vadmel“, alt norw. vadmal, ungef.: das deutsche 
Willeram,) gleich 80 & (40ke.) „Söl“?, und ebenfalls 80 @ „Söl“ oder dasselbe Gewicht von dreimal ge- 
reinigtem isländischem Moos (Cetraria islandica) gleich 12 & (6ks.) Butter oder Y, Tonne (35 Liter) Mehl 
oder Roggen. Schon gegenwärtig können die Küstbewohner die Bedürfnisse des Inlandes nicht befriedigen, 
nämlich nicht die von hier angebotenen Tauschmittel, Butter, Talg, Wolle, Häute und Schafe ausgleichen. 
Dieses beweisst zugleich, dass der Instinet die „Inländer“ gelehrt hat die Gesundheit durch eine gewisse 
Menge vegetabilischer Nahrungsmittel zu erhalten, um namentlich Skorbut und andern Krankheiten. zu 
entgehen, die in unzweckmässigen oder einförmigen Nahrungsmitteln ihren Grund haben. 
Im frischen Zustande hat diese Tangart einen angenehmen Geruch, und sowohl dieser wie der 
Geschmack sollen sich noch verbessern, nachdem die Alge mehrere Monate zusammengepackt gewesen ist. 
Dieselbe bekommt dann eine lichte Farbe und lässt bei Berührung einen weissen Stoff fallen, der einen 
süssen Geschmack hat und vielleicht dem Mannazucker ähnlich ist. Die gesalzene oder getrocknete Alge 
erhält sich Jahre lang. Sowohl frisch wie gesalzen legen Viele den Tang aufs Brod wie Käse, Viele ko- 
chen denselben mit Milch und Wasser zu Grütze. °® 
Aus dem Angeführten geht hervor, dass Rhodomenia palmata auf Island, und warhscheinlich auch 
in Norwegen, seit den ältesten Zeiten bekannt gewesen und als Nahrungsmittel geschätzt geworden ist. 
Noch jetzt wird es bei einem Besitzthume auf Island zu einer so genannten „Herrlichkeit“ gerechnet, wenn 
ein Stück an Tangarten reiches Küstenland zum Besitz gehört. Der hohe Werth dieser Sache geht auch 
daraus hervor, dass man in den ältesten Documenten solche Küstenreichthümer Kirchen und einzelnen 
Höfen vorbehalten findet. 
Sowohl durch chemische Analysen wie durch hundertjährige empirische Erfahrung ist es erwiesen, 
dass alle Rhodomenia- und Spherococeus Arten und gewiss auch andere Algen, daneben ein sowohl ange- 
nehmer schmeckendes, leichter verdauliches und nahrhafteres Ersatzmittel des Brodes abgeben*, als Baum- 
rinde und dergleichen Stoffe, die leider jetzt noch in bedrängten Jahren genossen werden. „Das tägliche 
Brod“ ist für die Armen überall, aber namentlich in einem Lande wie Norwegen, eine Sache von so grosser 
Bedeutung, dass dieselbe gewiss die grösste Aufmerksamkeit verdient. Aber auch hier gilt leider immer 
noch dieselbe „alte Geschichte“ wie in der Entwickelung aller andern Länder: theils träger Geist, theils 
die Macht der Gewohnheit veranlasst das Volk „über den Bach ans Wasser zu gehen“. 
Wie bemerkt, sammelt man eine grosse Menge des hier besprochenen Nahrungsstoffes zum Vieh- 
futter. Natürlich wird aber eine weit grössere Menge von den Thieren an Ort und Stelle verzehrt. Die 
milden und grösstentheils schneefreien Winter. längs der Westküste Norwegens machen es möglich, dass 
z. B. Schafe das ganze Jahr hindurch im Freien weiden können. Der Instinet führt sie dann an die Küste 
zur Ebbezeit, wo sie jedoch Spherocoeeus erispus und Rhodomenia palmata vorzuziehen scheinen. Der 
Bischof Gunnerus hat desshalb einer Varietät der letzteren den Namen Fucus ovinus beigelegt (Flora 
Norvegiea I. Pag. 96.). Von der ausserordentlichen Menge bekommt man einen Begriff durch folgende 
Data. 
Obgleich „Jahresweide“, suchen die Schafe gegen Wind und Wetter selbstverständlich Schutz in 
ı v. Finsen’s Ausgabe Cap. 186. 2ter Th. Pag. 94. 
2 Litil Varningsbok af J6ni Sigurdssyni. Kaupmannahöfn. 1861. Pag. 94. 
3 Cfr. Flora Scotica by The Revd John’Lightfoot. London 1777. Vol. 2. Pag. 935. 
4 Es ist gewiss nichts dagegen einzuwenden, wenn behauptet wird, dass Sphsrococcus erispus und die damit verwandten Tangarten 
Proteinverbindungen enthalten; wenn aber (in Journal de Pharmacie et de Chemie 1865 Pag. 169) gesagt wird, dass Blondeau 
behauptet der Schleim des Carraghens enthalte 21 Procent Stickstoff, muss hier gewiss ein Druckfehler zu Gründe liegen. 
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