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darum auch für Schiffstauwerk geeignetsten ansieht, wird in der That auch beinahe ausschliesslich in den 
südlichsten Comitaten gebaut. In einer hier bei Christiania in ziemlich grossem Styl und in jeder Be- 
ziehung auf zeitgemässe Art angelegten Segeltuchfabrik glaubt man indessen gerade die entgegengesetzte 
Erfahrung gemacht zu haben.' 
_ Humulus Lupulus, Z. (Norw. u. Schwed.: Humle; Alt Norw.: humli; Isl.: humall). Der Hop- 
fen findet sich allgemein wildwachsend in Norwegen bis zum Kirchspiele ae in Throndhjems Stift 
(64° 12° N. B. 290 58° Ö. L.) und dort sogar in einer Höhe von 433° (136m.) ü. d.M. In den südlichen 
Provinzen geht derselbe wahrscheinlich nicht höher als 1700‘ (533m.) ü. d. M. In den Landdistrikten sam- 
melt man oft den wilden Hopfen zum Hausgebrauch; man findet aber an manchen Stellen auch Hopfen- 
gärten, jedoch, so viel ich gesehen habe, häufiger im Throndhjems Stift, als in den südlicheren Gegenden. 
An den Ufern des Ranen-Fjord (ungefähr 66° 16°) sind die Hopfengärten allgemein, und in guten Sommern 
reift der Hopfen sogar bei Svolvär in Lofoten (68° 13° N. B. 42° 15° Ö. L.). In Tromsö (69° 40°‘) habe 
ich Hopfen zur Bekleidung einer Laube angewendet gesehen. Derselbe hält dort den Winter ohne Decke 
aus. Auf der Insel Helgö im Binnensee Mjösen (60° 45‘) wurde vor einigen Jahren ein grösserer Versuch 
mit Hopfenfechser, die aus Bayern eingeführt wurden, gemacht. Mit dem hier gewonnenen Producte 
wurde in einer der grössten Bierbrauereien in Christiania ein Versuch angestellt, und fand man dasselbe 
eben so gut, wie den aus Bayern eingeführten Hopfen. Es kann desshalb keinem Zweifel unterliegen, dass 
der Hopfenbau an mehreren Stellen des südlichen Norwegens ein sehr lohnender Betrieb werden könnte. 
Die Hopfeneinfuhr betrug im letzten Decennium durchschnittlich 2300 Centner (115,000kg.) jährlich, im 
Werthe von ungefähr 90,000 norw. Species oder 405,000 deutsche Reichsmark. — In Schweden ist der 
Hopfen bis ungefähr 63° wildwachsend, und wird mit Vortheil bis Piteä (65° 20%) angebaut. 
Auf dem Hofe Kystad bei Throndhjem (63° 26‘) beobachtete der Eigenthümer des Hofes, Herr W. 
Krohg, den täglichen Wuchs einer Hopfenpflanze vom Isten bis zum 21sten Juni 1870. In 21 Tagen 
wuchs dieselbe im Ganzen 77'/,“ (2.02m.), oder beinahe 4“ (10.4cm.) täglich. Der Wuchs richtete sich 
natürlicherweise nach den Witterungsverhältnissen; die bedeutendste Längenzunahme während eines Son- 
nenumlaufes war 5'/,‘‘ (140mm.). Vom Iten bis zum 6ten Juni incl. im Jahre 1873 mass ich eine Hopfen- 
pflanze im hiesigen botanischen Garten. Die einzelnen Tage zeigten nur kaum bemerkbare Unterschiede, 
und im Ganzen wuchs diese Pflanze in sechs Tagen 41‘ (107em.), oder beinahe 7“ (18cm.) in jedem Son- 
nenumlaufe. 
Es ist allgemein bekannt, dass ein aus Getreide bereitetes Getränk, welches mehr oder weniger 
Aehnlichkeit mit dem hatte, was man jetzt Bier (norweg.: Öl) nennt, schon in der grauen Vorzeit beinahe 
überall in Europa bekannt war. In Deutschland z. B. war zu der Zeit des Tacitus ein solches Bier ein 
gewöhnliches Getränk,? und der Römer nennt dasselbe (Cap. 23) eine schlechte oder verfälschte („corrup- 
tus“) Nachahmung des Weines. Ob dieser Trank damals auch in Norwegen bekannt war, kann man jetzt, 
nach den historischen Documenten, nicht mehr ermitteln; aber so viel ist jedenfalls sicher, dass der Ge- 
brauch des Bieres auch hier ein bedeutendes Alter hat. In der älteren Edda (Alvissmal, Strophe 34. 
35.) antwortet der Zwerg auf die Frage Thor’: s, wie man das Bier in jeder Welt nennt: „Bei den Men- 
schen heisst es öl, bei den Asen björr (9: Bier), die Wanen nennen es veig (»: Dekoct), die Jötner den 
reinen Saft, beim Hel wird es mjöd (9: Meth) und von den Söhnen des Suttung wird es sumbl genannt“. 
Es ist ebenfalls eine Thatsache, dass man in Mittel-Europa erst später (wahrscheinlich im 9ten Jahrhun- 
dert) anfing das Bier mit Hopfen zu würzen, und dass man früher verschiedene andere bittre Pflanzen- 
stoffe dazu benutzten demselben den unangenehm süsslichen Geschmack zu benehmen und dasselbe wahr- 
scheinlich auch zugleich haltbarer zu machen. So sagt z.B.Columella, dass man in Egypten die bitter 
schmeckenden Samen der Lupinen® zu diesem Zwecke verwendete. In Frankreich gebraucht man an 
ı Hermann von Schlagintweit-Sakünlünski. Reisen in Indien und Hochasien. Jena. 1869. 1. Pag. 266. 
?2 Tacitus. De moribus Germanorum. Cap. 22. 
® Columella. De re rustica. Lib. X. 114—16. 
