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„„Wesshalb ist dieser Bettler und schlechte Mensch doch hierher gekommen! Er isst nicht, er trinkt 
nicht, sondern verwendet alle Einkünfte des Klosters auf Silber und Gold, welches er in seinen Kasten 
verschliesst; uns aber lässt er hungern und giebt uns nichts als gemeine Kräuter des Feldes zur Nahrung““.! 
Ein Schreiben vom Abt Wilhelm an einen Mönch Namens Stephanus enhält die Bitte ihm Pilan- 
zen, Wurzeln und Pfropfreiser zu senden.? 
Man sieht hieraus, dass der Abt Wilhelm in der letzten Hälfte des 12ten Jahrhunderts verschie- 
dene Gemüse, die früher in Dänemark unbekannt waren, dort eingeführt, und dafür gesorgt hat, dass sie 
nicht nur eultivirt, sondern — wenigstens im Kloster zu Eskildsö — auch genossen wurden. Auch die 
Kunst Bäume zu veredeln scheint gleichzeitig in Dänemark eingeführt worden zu sein. 
Ungefähr um die Zeit des Abtes Wilhelm, oder bald darauf, lebte in Dänemark der bekannte Ca- 
nonicus und Arzt Henrik Harpestreng, dessen Todesjahr um 1244 angenommen wird. Von diesem 
existirt eine Art von Arzeneibuch oder Dispensatorium („Legebog“)°?, in welchem sich zwei verschiedene, 
von ihm sogenannte Kräuterbücher („Urteböger“) befinden, d. h eigene Abschnitte, die speciell von Pflan- 
zen handeln. Unter diesen Pflanzen findet man eine, für jene Zeit auffallende, Menge exotischer Heilmit- 
tel angeführt; doch kommen auch verschiedene unserer jetzigen Culturpflanzen darunter vor, bei denen 
es jetzt freilich unmöglich ist zu wissen, ob sie wirklich damals in Dänemark alle gebaut wurden, die aber 
doch jedenfalls bekannt sein mussten und von denen wenigstens ein Theil sich bereits damals im Cultur- 
zustande befunden haben mag. Ich führe folgende derselben hier an, und zwar in der Ordnung, worin 
sie bei dem Autor vorkommen, nebst den von ihm beigefügten (alt dänischen) Benennungen: 
Artemisia Absinthium, Z. (Malyrt), Artemisia Abrotanum, Z. (Ambrot), Allium sativum, L. (Knoflök) 
Apium graveolens, L. (Merky), Althxa offieinalis, Z. (Althea), Pimpinella Anisum, L. (Anis), Amygdalus 
communis, L. (Mandel), Berberis vulgaris, L. (Berberis), Laurus nobilis, Z. (Lauerber), Allium Cepa, L. 
(Cypul), Anthriscus Cerefolium, Hoffm. (Kyruel), Brassic® sp. (Kaal), Carum Carvi, L. (Danst Kumyn 
od. Carui), Foeniculum vulgare, Gärtn. (Fenikel), Cuminum Cyminum, L. (Thitest Kumyn), Lactuca sa- 
tiva, L. (Lectuke@), Glyeyrrhiz& sp. (Lykrizz@), Menth® sp. (Menta), Petroselinum sativum, Hoffm, (Pe- 
tersyli@), Pastinaca sativa, Z. (More), Allium Porrum, L. (Purlök), Papaver somniferum, 2. (Walmue), 
Ruta graveolens, L. (Rute), Ros® sp. (Rose), Salvia offieinalis, L. (Saluie), Sinapis alba od. nigra, L. 
(Synep), Satureja hortensis, L. (Sather), Urticx sp. (Netle), Hyssopus offieinalis, Z. (Ysop), Anethum 
graveolens, ZL. (Dyll@), Atriplex hortensis, L. (Meld), Rumex Acetosa od. Patientia, L. (Sure), Borago 
offieinalis, L. (Borake), Gentian® sp. (Skersöte), Coriandrum sativum, L. (Coriander), Acorus Calamus, Z. 
(Calamus), Matricaria Chamomilla, Z. (Hwitwith), Cieuta virosa, Z. (Othyrt), Artemisia Dracunculus, L. 
(Dracontea), Inula Helenium, L. (Halzyrt), Lupini sp. (Zupinus), Lepidium sativum, L. (?) (Karse), Nigelle 
sp. (Dud@ Korn), Portulaca oleracea, L. (Portulaca), Poni® sp. (Peonia), Cochlearia Armoraeia, L. (Pi- 
perroot), Sambucus nigra, L. (Hylle), Salieis sp. (Pil@), Verben® sp. (Jernyrt). 
Die meisten der hier genannten Pflanzen haben ohne Zweifel durch Mönche, durch von Rom zu- 
rükkehrende Pilger oder auf andere Weise, sei es nun von Dänemark, von England oder vom Festlande 
aus, im Laufe der Zeit auch den Weg nach Norwegen gefunden. Wann dies aber geschehen sein mag, 
lässt sich jetzt unmöglich mehr mit Sicherheit nachweisen. Nur bei einigen wenigen Pflanzen, von denen 
weiter unten die Rede sein wird, kann man die Zeit ihrer Cultur in Norwegen genau constatiren, während 
man über die Zeit ihrer Uebersiedelung im Dunkeln schwebt. ö 
In einer Beschreibung der Stadt Hamar,* am Binnensee Mjösen in Norwegen, findet man 
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Langebek. Scriptores rerum danicarum medii zvi. T. V. Pag. 472. — — „nos inedia ciborum torquet pro eibis folia arbo- 
rum et herbas agrestes subministrans“. 
2 Langebek]. c. T. VI. Pag. 75. „Cxterum olerum semina et herbarum diversarum atque radicum et arborum sureulos tus 
nobis prudentie providere relingvimus“, 
Henrik Harpestreng’s danske L&®gebog fra det 13de Aarhundrede, förste Gang udgivet efter et Pergamenthaandskrift i det 
store Kongelige Bibliothek, med Indledning, Anmzerkninger og Glossarium af Christian Molbech. Kjöbenhavn. 1826. 
Budstikken. Et Ugeblad af statistisk-oeeonomisk Indhold. 1821. Pag. 797. 
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