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intensiv grüne Farbe des hier gewonnenen hatte. In Bezug auf das Aroma des hier cultivirten Sellerie, ver- 
glichen mit denselben Varietäten aus südlichen Ländern, verweise ich auf das, was darüber Pag. 85 gesagt ist. 
Professor Dr. C. J. Maximowicz in Petersburg hat mir mitgetheilt, dass es sich eben so mit 
den dort cultivirten Selleriewurzeln verhält, wenn man sie mit denen vergleicht, die unter südlicheren 
Breitegraden cultivirt wurden. 
Petroselinum sativum, Hoffm. (Norw.: Persille; Schwed.: Persilja; Isl.: Petrselja). In 
Bezug auf die geographische Verbreitung der Petersilie in Norwegen gilt genau das oben vom Sellerie 
gesagte. Beide Hauptformen, sowohl die Wurzel- als auch die Blattpetersilie, werden eultivirt, und 
von beiden wiederum verschiedene Abarten. Die grössten Exemplare von Petersilienwurzeln, die mir zu 
meinen Ausstellungen aus Alten (70°) zugekommen sind, wogen 6—7 Loth (93—109g.). Aus der Umgegend 
von Christiania habe ich solche gehabt, die zwei Pfund (1ke.) wogen. Die Tabelle Pag. 54 zeigt, dass in 
Christiania gereifter Petersiliensamen 34.1 Procent an Gewicht gegen den Erfurter Originalsamen zugenom- 
men hat. Der hier erzeugte Petersiliensamen hat, ebenso wie der Selleriesamen, eine bei weitem kräf- 
tigere, lebhaft grüne Farbe vor dem ausländischen voraus, und von dem Geschmack und Aroma der 
Pflanze gilt ebenfalls das von Apium graveolens oben Angeführte. Die Petersilienwurzel gedeiht hier am 
besten, wenn man den Samen so spät im Herbste säet, dass derselbe erst im darauffolgenden Frühling 
zum Keimen kommt. 
Bei Mortensnes am Varanger-Fjord (70° 7‘ N. B. 46° 45° Ö.L.) kann man sowohl die Wurzel- 
wie die Blattpetersilie im Winter im Freien stehen lassen; sie treiben dann wiederim nächsten Frühjahr 
hervor. Bei der Bergstadt Röros kann die Petersilienwurzel die Dicke eines gewöhnlichen Fingers errei- 
chen; man cultivirt sie aber im Allgemeinen nur der Blätter wegen als Suppenkraut. Auf Island eultivirt 
man die Petersilienwurzel ganz bis zum 66sten Breitegrade; sie erreicht aber dort keine besondere Grösse. 
Im Herbste gesäet würde sie wahrscheinlich ein besseres Resultat geben. — Ich kann nicht mit Bestimmt- 
heit angeben wie hoch gegen Norden die Wurzelpetersilie in Norwegen reifen Samen giebt; jedenfalls ist 
dies aber am Ende des Throndhjems-Fjord der Fall. In Schweden wird die Wurzelpetersilie bis Qvickjock 
in Norbotten (67° 8°) ceultivirt. 
Carum Carvi, Z. (Norw.: Karve; Schwed.: Kummin; Isl.: Kümen ; Norw. Lapl.: Karvi). Der 
Kümmel ist sehr allgemein wildwachsend überall in Scandinavien ganz bis Magerö (71° 7‘) und nach 
Osten hin bis Vardö (70° 22‘) und Kjelmesö im Bög-Fjord (69% 52° N. B. 47° 5% Ö. L.). Auf Vardö ist 
er wahrscheinlich nur verwildert, aber auf der letztgenannten Insel ist er sogar sehr gewöhnlich. Im süd- 
lichen Norwegen geht er bis zur Birkengrenze und über dieselbe hinaus, oder ungefähr bis 3500‘ (1098m.) 
ü. d. M. Man findet also den Kümmel hier ebenso weit gegen Norden und Osten wildwachsend und höher 
über dem Meere, als Menschen wohnen. Auch auf Island ist er gewöhnlich. Seltener, aber doch so gut 
wie überall in Norwegen, und in Alten sehr allgemein, findet man eine Varietät mit ziemlich stark rothen 
Blumen; dieselbe wurde in einer Reihe von Jahren im botanischen Garten bei’ Christiania cultivirt, und 
scheint sich vollständig rein zu erhalten. Ueber die grössere Menge ätherischen Oeles, welches der nor- 
wegische Kümmel enthält, verglichen mit dem mitteleuropäischen, verweise ich auf das, was über diesen 
Gegenstand Pag. 85 gesagt wurde. 
Die Wurzel des Kümmels ist nährend, leicht zu verdauen und sehr wohlschmeckend; ferner ist 
oben gesagt, dass der Kümmel hier zu Lande so gut wie überall wildwachsend ist. Ausserdem ist es 
auch bekannt, dass mehrere der Doldengewächse, die jetzt der Wurzel wegen cultivirt werden, in einer 
verhältnissmässig kurzen Zeit vom wilden Zustande zu den Formen übergehen, die man durch die Cultur 
zu erlangen beabsichtigt. Von diesen Gedanken geleitet, und in der Hoffnung wo möglich eine harte 
Culturpflanze zu erlangen, die für die rauhesten Gegenden, wo Menschen wohnen, noch passen könnte, 
begann ich vor mehreren Jahren in dem hiesigen botanischen Garten eine Reihe Versuche den Kümmel 
der Wurzel wegen zu cultiviren. Mit Beobachtung der, unter solchen Verhältnissen nothwendigen Rück- 
sichten, ergaben diese Versuche ein, nach meinem Dafürhalten, sowohl schnelles als glückliches Resultat; 
denn schon von der dritten bis vierten Generation bekam ich Wurzeln, die 5—6 Loth (77—94g.) wogen, 
