ET PROCÉDÉS. Mi 



})rernier et le cinquième jour. On a donc trois grandes 

 séries qui, entretenues jusqu'à la fin de Téducation, 

 donnent une latitude de trois jours pour toutes les opé- 

 rations. 



On obtient ce résultat par Vincubation artificielle. 

 Elle consiste dans l'application aux œufs d'une tempé- 

 rature graduée, qu'on augmente chaque jour d'un ou 

 deux degrés. Parlant de la température du lieu dans 

 lequel les reuis ont été conservés, on s'élève graduelle- 

 ment jusqu'à 25°, et on maintient cetle dernière tem- 

 pérature, qui est aussi celle sous l'inlluence de laquellt; 

 doit se faire l'éducation. 



En procédant ainsi on obtient l'éclosion des vers dans 

 un nombre de jours qui varie de six à douze, suivant 

 que les œufs ont été conservés dans un lieu plus ou 

 moins froid. 



Quand les œufs ont été tenus à la glacière, il faut dix 

 à douze jours pour le développement des vers. 



Quand on les a conservés à la cave, il ne faut que six 

 à huit jours, quelquefois moins quand la cave n'est pas 

 fraîche, parce que le travail a marché même à la tem- 

 pérature moyenne de la cave. 



L'incubation artificielle exige quelques précautions. 

 Par elle on obtient, en un petit nombre de jours, le 

 développement des vers, qui aurait duré plusieurs 

 mois sous rinduence des causes naturelles. Ce déve- 

 loppement est accompagné d'une perte de poids qui a 

 lieu très graduellement et qui est due à l'évaporation 

 d'une partie du liquide contenu dans l'œuf. Mais si cette 

 évaporation, provoquée dans l'incubation artificielle 



