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s'ouvre de temps en temps, il n'en est pas de même 

 dans un espace étroit tel que Toffrent les appareils aux- 

 quels on a donné le nom de couveuses. De deux choses 

 l'une, ou l'air ne se renouvelle pas dans ces appareils, 

 ou, quand il arrive, il frappe de sa température froide 

 les premiers œufs qu'il rencontre. 



D'ailleurs, de quelque manière qu'on s'y prenne 

 pour chauffer ces petites capacités, le foyer de chaleur 

 se trouve toujours trop rapproché d'une partie des œufs, 

 et agit par conséquent d'une manière inégale. 



Il parait extrêmement difficile d'apprécier le degré 

 d'humidité dans des appareils où 1 hygromètre peut à 

 peine trouver sa place. 



Enfin, une dernière difficulté doit faire renoncer aux 

 couveuses. L'usage de détacher les œufs des toiles ou 

 papiers sur lesquels ils ont été pondus est condamné 

 par la raison et l'expérience. Or, une couveuse ne peut 

 recevoir que des œufs détachés et étendus, en couche 

 plus ou moins épaisse, dans des boites de papier ou de 

 bois. Elle n'est pas assez vaste pour qu'on puisse y étaler 

 les papiers ou les toiles sur lesquels les œufs ont été 

 déposés par les femelles, à moins que ses dimensions 

 soient telles, qu'elle devient alors un véritable cabinet 

 comme celui que nous voulons consacrer à cet usage. 



L'incubation doit donc avoir lieu dans une petite 

 pièce , convenablement éclairée et chauffée , appelée 

 chambre d'incubation, dans laquelle on entrelient sans 

 peine le degré d'humidité nécessaire et dont l'accès facile 

 permet une surveillance continuelle. Elle a été décrite 

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