i:t r!;<(!:n)i:s. 125 



nu'iriei's et sur les vers, on prend note de la température 

 intérieure et extérieure trois fois par jour, à neuf heures 

 du matin, à deux heures de l'après-midi et à dix heures 

 du soir. La moyenne des trois chiffres donne la tempé- 

 rature moyenne de la journée. 



CHAPITRE IV. 

 De. l'btiiuldité et de la sëcberesse* 



§1. Influence de l'humidité. 



L'humidité est, en général , considérée comme un 

 danger, parce qu'on désigne par cette expression la 

 présence de l'eau en excès. Il faut bien qu'il en soit 

 ainsi ; car sans eau il n'y a ni vie animale, ni végéta- 

 tion : l'excès seul peut nuire. Parlant de ces principes, 

 nous considérerons ici l'humidité comme circonstance 

 défavorable, c'est-à-dire comme pouvant être la cause 

 d'accidents pendant les éducations de vers à soie. 



L'humidité en excès peut se présenter dans plusieurs 

 circonstances : 4° l'année peut être pluvieuse; il en 

 résulte que les feuilles elles-mêmes sont aqueuses, et 

 qu'on les rentre mouillées en magasin ; 2° les mûriers 

 ou une partie des mûriers peuvent être plantés dans un 

 sol humide; on récolte alors une feuille gorgée d'eau 

 de végétation ; 5° la magnanerie et les tables peuvent 

 être mal disposées et ne pas se prêter à l'évaporation de 

 rhumidité introduite avec la feuille ou de celle qui pro- 

 vient de la transpiration énorme des vers à soie ; 4°eniin 

 l'éducateur peut se trouver dans l'impossibilité d'enle- 



