ET PROCÉDÉS. ^57 



à soie ; en second lieu, il convient crapprécier le cube 

 d'espace ou d'air dans lequel ils doivent vivre. 



Quant au premier point, c'est-à-dire <à la surface des 

 tables que les vers doivent occuper pendant leur exis- 

 tence, on a beaucoup varié à cet égard. La raison en est 

 simple ; ceux qui perdaient beaucoup de vers dans les 

 premiers âges pouvaient trouver que 45 à 20 mètres 

 carrés suffisaient pour porter les vers de 50 grammes 

 d'œufs arrivés à leur plus grand développement. Mais 

 dans les éducations perfectionnées, on se trouverait dans 

 un embarras cruel si Ton avait fait un pareil calcul. 



L'expérience a démontré qu'il ne fallait pas moins 

 de 54 à 55 mètres carrés de tables pour porter les vers 

 à soie provenant de 51 grammes (une once) d'œufs. 

 On voit que c'est un peu plus d'un mètre carré pour un 

 gramme d'œufs. 



Quand une éducation réussit, les vers se trouvent déjà 

 assez pressés avec une étendue pareille ; il y aurait les 

 plus grands inconvénients à la réduire. 



En effet, il est facile de comprendre toute l'impor- 

 tance d'un espacement suffisant ; il est indispensable 

 pour que les vers puissent tous atteindre la feuille au 

 même moment, respirer et transpirer à l'aise. S'ils étaient 

 amoncelés, la litière, couverte d'une couche épaisse de 

 vers, ne pourrait pas sécher et fermenterait prompte- 

 nient. Enfin, c'est pendant les mues surtout que beau- 

 coup de place est nécessaire ; dans cette crise les vers 

 doivent s'isoler, il faut qu'ils puissent faire sans diffi- 

 culté toutes les dispositions qui favorisent leur dépouil- 

 lement. 



