ET PROCÉDÉS. iOO 



§ 10. mouillage de la feuil'e. 



J'ai dit que la sécheresse était un danger plus grand 

 que l'humidité ; mais il est aussi plus facile de s'en dé- 

 fendre, puisqu'il suffit de mouiller la feuille avant de 

 la distribuer aux vers. 11 sera même très utile, lorsque 

 la sécheresse sera persistante et que la feuille arrivera 

 fanée des champs, de la mouiller au moment de son 

 entrée en magasin. Elle reprendra sa fraîcheur, sa fer- 

 meté, et deviendra croquante, de molle qu'elle était. 



La feuille étant en tas, par terre, on l'arrosera avec 

 de l'eau de rivière , ou toute autre eau potable, et on la 

 remuera avec des fourches. On mettra assez d'eau pour 

 que toutes les feuilles soient mouillées; pas assez pour 

 que l'eau ruisselle sur le carreau. ^00 kilog. de feuille 

 sèche absorbent ainsi facilement 20 kil. d'eau. 



La feuille sera mouillée quelques heures avant sa dis- 

 tribution aux vers; mais si elle devait rester ainsi en 

 magasin plus longtemps, il faudrait la mouiller moins, 

 et la remuer souvent. 



Quelquefois la feuille est couverte d'une espèce de 

 .sucre gluant qui fait qu'elle retient la poussière. La feuille 

 dans cet état doit être placée dans des corbeilles et bien 

 lavée dans de l'eau propre, à plusieurs reprises. On 

 l'égoutte ensuite comme de la feuille mouillée par In 

 pluie. 



§11. Distribution de la feuille. 



La manière dont la feuille est distribuée aux vers 

 n'est pas indifférente. Le point essentiel est que cette 

 ilistribulion soit régulière et uniforme. Tous les vers 



