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sioii d'une grande feuille de papier. Les fabricants de 

 Paris les font payer 90 centimes pièce, il en faut à peu 

 près dix pourle service des vers de 31 grammes d'anifs. 



Une qualité essentielle dans les petits filets, c'esl la 

 souplesse. Pour l'obtenir on les fait généralement en fil 

 de lin. De petits filets qui auraient de la raideur ne 

 s'étaleraient pas bien sur les jeunes vers, et ceux-ci ne 

 pourraient pas gagner tous en même temps la feuille 

 dont les filets sont chargés. 



Pour la fin du troisième âge, le quatrième et le cin- 

 quième, on emploie des filets dont les mailles ont 22 

 millinpètres. 



Les mailles paraissent un peu larges pour les vers 

 (jui n'ont pas fait leur quatrième nuie, et l'on pourrait 

 craindre qu'un certain nombre retombent à travers les 

 mailles; mais il est très facile de les retenir sur le filet 

 au moment où on l'enlève , en donnant un repas de plus 

 qui forme sur le filet une couche assez épaisse pour 

 porter les vers et les empêcher de tomber. 



Les grands filets auront la même dimension que les 

 tables, c'est-à-dire 5 mètres de long et de 1"',>I5 cU'",2<> 



de large. 



Ils se vendent 80 cent, le mètre carré, soit 4 fr. 00 à 



5 tr. la pièce. 



Il faut neuf filets pour le service des six tables sur 

 lesquelles reposent les vers de ôi grammes d'œufs, 



La dépense totale en filets sera donc de 65 fr. par ot 

 prammes d'œufs. On sera parfaitement monté. 



Une des difficultés qui avaient empêché l'usage des 

 lilets était la forme qu'on leur donnait autrefois. On les 



