ÉDUCATION IM»ISTRIELLE. 2fî5 



L'année suivante, on aura les chiffres 55 et 55, 

 total 90. 11 est clair que ces derniers cocons sont sen- 

 siblement plus petits que les premiers, puisqu'il en 

 tient un plus grand nombre dans le même espace. C'est 

 un avertissement qu'il ne faut pas négliger. Cependant 

 il pourrait arriver que les cocons fussent plus petits et 

 meilleurs; ce serait dans le cas où, ayant moins de 

 volume, ils auraient un poids égal ou supérieur. 



§ 6. Poids des cocons. 



Rien de plus facile que de prendre le poids de nos 

 cocons. Nous avons vu plus haut qu'il en entrait 500 

 en moyenne dans un kilogramme; chaque cocon pèse 

 donc 2 grammes. Mais il s'est établi un autre usage, 

 qui revient au même, en définitive. 



On tient compte du nombre de cocons qui entrent 

 dans un kilogramme. 11 est clair que des cocons dont 

 il faut 600 pour un kil. pèsent un cinquième de moins 

 que d'autres cocons dont il n'entre que 500 dans le 

 même poids. Pour mon compte je préfère l'autre sys- 

 tème, parce qu'il y a une sorte de contradiction à pren- 

 dre le nombre le plus fort comme l'expression de la 

 moindre qualité, et à établir un rapport inverse. 11 

 vaut mieux comparer des chiffres en rapport direct. 



Dans le premier cas, on a des cocons dont le poids 

 moyen est de 2 grammes. 



Dans le second, le poids moyen est 4 gram. 06. 

 On verra , au chapitre RaceSj quel est le poids moyen 

 de celles qu'on élève le plus ordinairement. Ces essais 

 devront être faits le jour même du déramage et avec 

 des cocons non débourrés. 



