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ÉDUCATION INmSTRlCLLE. "iS." 



iaut veiller aux rats et aux souris qui pourraient exercei- 

 sur les tas de cocons des ravages effroyables. Ces ani- 

 maux sont très friands des chrysalides, et, pour les dé- 

 rorer, percent adroitement les cocons. 



Quand les cocons sont bien secs, ce qui exige au moins 

 un mois, on doit les couvrir avec des toiles pour éviter 

 que la poussière les salisse. Cette précaution est surtout 

 nécessaire pour les cocons blancs. 



§ 3. Diminution du poids des cocons. 



Si l'on a eu soin de peser les cocons avant l'étouf- 

 fage, et qu'on répète cette opération quand ils sont par- 

 failement secs, on remarque qu'ils ont perdu de 60 à 

 70 pour 100 de leur poids. Celte perle est due entière- 

 ment à la dessiccation de la chrysalide. En conséquence, 

 si Ion avait l'intention de vendre des cocons ainsi des- 

 séchés, il faudrait avoir soin , avant l'étouffage, d'en 

 peser quatre ou cinq fois un décalitre ou un double 

 décalitre pour savoir à quel poids de cocons frais ces 

 mesures correspondent. Plus tard on pourrait alors 

 vendre les cocons au décalitre en calculant son prix sur 

 celui des cocons frais. 



CHAPITRE V. 



Veuie «le la récolte. 



§ 1 . Conditions de la vente. 



Dans le chapitre précédent nous avons vu ce que doit 

 faire léducateur qui se trouve dans la nécessité de faire 

 filer ses cocons. 



