ÉDUCATION I.NDUSTRIELLE. 295 



•50 centimes. On a vu dans certaines années le prix des 

 cocons blancs s'élever jusqu'à 50, 40 et 50 pour '100 

 au-dessus de celui des cocons jaunes; mais cela est rare. 



Je dirai au sujet des races ce que j'ai dit au sujet de 

 la qualité. Les filateurs ne tiennent pas assez compte des 

 différences notables qu'elles présentent. S'ils payaient 

 proportionnellement à leur valeur réelle les races de 

 choix, elles se répandraient beaucoup plus vite dans les 

 petits ateliers , et on bannirait ces mauvaises races 

 qu'on continue à élever avec indifférence. 



5° Le prix des cocons est puissamment influencé 

 par quelques circonstances favorables ou défavorables 

 aux filateurs. 



Par exemple, quand on a été frappé de la muscar- 

 dine, cette terrible maladie affecte les vers et les chry- 

 salides dans le cocon même. Les uns et les autres se des- 

 sèchent avec une extrême rapidité et les cocons devien- 

 nent très légers. Ils peuvent perdre en pareil cas 10, 

 20 et jusqu'à 50 pour 400 de leur poids. 11 est alors de 

 la plus haute importance de s'assurer de la proportion 

 de cette perte, dont le fîlateur ne doit pas profiter ; pour 

 lui, les cocons n'ont rien perdu de leur qualité. On peut 

 s'assurer de plusieurs manières du poids que le dateur 

 doit réellement payer. 



On peut, par exemple, chercher dans la récolte un ki- 

 logramme ou deux de cocons non muscardinés. Ils sont 

 faciles à reconnaître au bruit que fait la chrysalide 

 quand on agite le cocon. On compte ces cocons sains. 

 On voit ensuite quel nombre de cocons sans choix il 

 faut au kilogramme. 



