.'00 ÉDUCATION INDUSTRIELLE. 



A plus forte raison, on ne doit jamais avoir recours à 

 une troisième éducation, qui se trouverait alors reportée 

 dans une saison où les chaleurs, incommodes déjà pour 

 l'éducation elle-même, auraient aussi l'immense incon- 

 vénient de donner à la feuille des qualités qui la ren- 

 draient peu propre à l'alimentation des vers, surtout 

 dans les premiers âges. 



On n'aura donc recours à une seconde éducation que 

 dans des conditions exceptionnelles, quand on ne vou- 

 dra pas faire les frais d'un atelier plus grand, et lors- 

 qu'on ne pourra pas vendre l'excédant de la récolte de 

 feuille. 



C'est dans une seconde éducation surtout qu'il fau- 

 dra avoir recours à l'emploi de la feuille mouillée, tant 

 à cause de la haute température sous l'influence de la- 

 quelle les vers seront placés, qu'en raison de la moindre 

 quantité d'eau de végétation que les feuilles contien- 

 dront dans une saison avancée. 



11 est bien entendu que dans ce système la moitié des 

 mûriers est consacrée à la première éducation. Les au- 

 tres sont réservés pour la seconde éducation. Ils don- 

 nent en poids plus de feuilles que les premiers cueillis, 

 ce qui pourrait porter à croire qu'on pourrait élever 

 avec eux un plus grand nombre devers, ou réserver 

 pour la même quantité d'œufs un nombre plus petit de 

 mûriers. Mais la feuille étant devenue plus sèche et plus 

 dure, il s'en perd dans les litières une plus grande quan- 

 tité. H est donc prudent de partager les mûriers en deux 

 paris égiles, si la seconde éducation doit porter sur une 

 quantité d'œufs pareille à celle de la première. 



