■>02 ÉDUCATION INDUSTRIELLE. 



Il est très possible qu'il en soit ainsi et que les arhres 

 puissent supporter sans inconvénients graves ce dépouil- 

 lement tardif, mais il en résulte la nécessité de ne jamais 

 tailler qu'au printemps. Or, par ce procédé on se prive 

 nécessairement de la récolte de l'année, tandis qu'en 

 taillant l'été, après la cueillette du printemps, on récolte 

 tous les ans. C'est aux éducateurs du midi à considérer 

 s ils trouveraient des avantages à ce système ^uan/ aux 

 mûriers. 



Mais il est condamné de la manière la plus formelle 

 sous un autre point de vue. Les vers, nourris à l'au- 

 tomne avec cette feuille sèclie et jaune, ligneuse et sans 

 sucs, ne se développent que très imparfaitement et don- 

 nent de misérables produits qui ne paient pas les frais 

 de 1 éducation. 



Il faut ajouter que les cocons récoltés ainsi à 1 au- 

 tomne ne peuvent être filés que dans une saison très peu 

 favorable; et si l'on veut les garder pour l'année sui- 

 vante, on tombe dans une autre série de difficultés non 

 moins grandes : la conservation des cocons pendant plu- 

 sieurs mois, la filature de cocons desséchés (jui font un 

 énorme déchet, etc., etc. 



En résumé, sans conseiller les secondes éducations 

 faites dans le premier système, c'est-à-dire avec des mû- 

 riers différents^ je pense qu'on peut y avoir recours dans 

 quelques circonstances. Quant aux secondes éducations 

 avec les mêmes arbres^ soit dans le cours de l été, soit 

 à l'arrière-saison, je les considère comme tout à fait 

 mauvaises. 



