PREMIÈRE LEÇON. 



Sommaire: Rôle de 1» digeslion. — Nécessité d'une fonction réparatrice destinée a com- 

 penser l'usure des organes par la vie. — Caractères de cette usure après un mouvement 

 général. — La force musculaire est-elle due à l'usure des substances azotées ou à celle 

 des substance! non azotées'? — Recherches de Lehmann, Speck, Voïl, Ranke, Fick et 

 Wislicenus. — Résultats. — Production d'acide carbonique par la contraction muscu- 

 laire. — Augmentation de l'eau constitutive du muscle par le fait de sa contraction. — 

 Produits de la décomposition du tissu nerveux en activité; hypothèse de Flinl. — Activité 

 de l'organisme en repos. — Perles dépendant de la caloriflcation. — Rapport entre la 

 déperdition de chaleur et le besoin de nourriture. 



Messieurs , 



La digestion est le premier acte de la nutrition. C'est par 

 elle que l'org-anisme acquiert la faculté de s'approprier les 

 matières de rechange qui lui viennent du dehors, d'en 

 extraire les éléments utiles et d'en modifier les propriétés 

 de manière à les rendre assimilables. La vie n'est possible 

 que grâce au mouvement incessant des organes qui 

 mettent en circulation les fluides nourriciers, et comme le 

 mouvement est inévitablement lié à une usure des organes 

 qui servent à le produire, cette usure finirait par détruire 

 ces derniers, s'il n'existait une compensation continuelle aux 

 pertes subies par le corps en vertu même de la vie. En- 



TOME PREMIER I 



