112 PHYSIOLOGIE DE LA DIGESTION. 



sujets adultes, atteints de paralysie totale du facial d'un 

 coté. / 



Le premier me fut montré jadis par Gueneau de Mussy. 

 A côté des symptômes de l'hémiplégie faciale, il y avait 

 un affaiblissement notable du goût sur la portion antérieure 

 de la langue, du côté paralysé. — Le second cas que j'ai 

 observé plus récemment, concerne un jeune homme de 20 ans 

 qui prit froid en sortant du théâtre et qui se réveilla le 

 lendemain avec le facial gauche paralysé dans toutes ses 

 branches. Le malade pouvant me rendre compte exactement 

 de toutes ses sensations, je m'abstins d'attirer son attention 

 sur le goût. Le premier jour il ne prit pas de nourriture; 

 le second jour il accusa de lui même un goût métallique 

 particulier qui du côté gauche de la langue se mêlait à la 

 saveur de tous les aliments qu'il prenait et qui persistait 

 plus faiblement dans les intervalles entre les repas. La per- 

 ception des saveurs ne paraissait d'ailleurs pas affaiblie ni 

 retardée. Cette altération singulière qui co'incide exactement 

 avec celle qui existait chez Roux, se maintint pendant 

 plus de deux mois et j'ai pu répéter mes expériences un 

 grand nombre de fois. — Désireux de savoir si le goût métal- 

 lique tenait peut-être à la sécheresse du bord de la langue, 

 produite par le courant d'air qui entrait et sortait par l'angle 

 paralysé de la bouche , j'engageai le malade à fermer ses 

 lèvres avec la main et à respirer par le nez pendant une 

 ou deux heures, après avoir rempli sa bouche d'eau. Le goût 

 métallique diminua d'intensité, mais ne disparut pas com- 

 plètement. 



La sécheresse du côté affecté de la bouche, déjà notée 

 dans le cas d'Arnold, est un symptôme fréquent de l'hémi- 

 plégie faciale et peut, jusqu'à un certain point, nous rendre 

 compte du retard de l'impression gustative. Elle existe quel- 

 quefois sur les bords de la surface de la langue , malgré 

 l'écoulement salivaire qui continue à avoir lieu par les 

 parties déclives de la bouche et le coin paralysé des lèvres. 



