120 PHYSIOLOGIE DE LA DIGESTION. 



leur frottement avec les bords de la lang-ue, l'impression 

 sapide est notablement affaiblie et confuse. Il peut arriver, 

 dans ces conditions, que l'on obtienne des personnes sur 

 lesquelles on expérimente des indications tout-à-fait er- 

 ronées sur la saveur des substances qui, appliquées sur les 

 bords de la langue en contact avec les joues, sont norma- 

 lement perçues un instant après. — Un auteur hollandais, 

 Drielsma , ayant examiné le g-oût chez 6 individus sains , 

 n'obtint .que 18 fois sur 24 des indications exactes sur la 

 saveur des corps appliqués aux bords de la langue, tenue 

 immobile et isolée des autres muqueuses buccales; 6 fois 

 la sensation produite ne correspondit pas à la saveur du 

 corps appliqué, ou se trouva nulle au commencement pour 

 ne se réveiller que beaucoup plus tard (1). — 



Le mécanisme que je viens de caractériser est nécessai- 

 rement dérang'é dans l'hémiplég-ie faciale qui paralyse le 

 buccinateur et empêche la tension de la joue. Les anoma- 

 lies de la gustation, observées par Stich, tiendraient-elles 

 à cette condition particulière, qui intervient plus facilement 

 (lu côté paralysé de la bouche que du côté sain? 



Quoiqu'il en soit, Stich ne considère la corde du tympan 

 que comme une voie accessoire de l'impression gustative 

 des parties antérieures de la langue et conserve au lingual 

 et à la cinquième paire l'attribution de conduire la majeure 

 partie de ces impressions. 



D'autres auteurs sont allés plus loin , et ont placé dans 

 la corde du tympan la totalité des fibres gustatives de cette 

 région, ne réservant ainsi au lingual que des fonctions de 

 sensibihté générale. Déjà Civinini, dans une thèse de Pavie 

 soutenue en 1842 , avait énoncé cette opinion. Baragiola , 

 dans une dissertation italienne, publiée en 1847, se rangea 

 du même avis. En 1864, Neumann fit connaître une obser- 

 vation pathologique dont il résulterait également que la 



(I) A. DaiELSMi. Onderzœk over den Ze(el van bel Smaakzinluig. GroniDgen, -I8S9. 



