214 PHYSIOLOGIE DE LA DIGESTION. 



la glande, de sorte que, la poussée du sang continuant, il 

 en résultait une réplétion plus grande de tous les vaisseaux 

 situés en avant des petites veines et consécutivement une 

 plus grande transsudation sécrétoire. 



Ludwig eut le premier l'idée d'irriter un nerf glandulaire 

 et d'observer simultanément , à l'aide du manomètre , la 

 pression du liquide sécrété et celle de l'onde sanguine, afin 

 de voir si l'augmentation de la sécrétion correspondait aux 

 variations de la pression du sang. Les premières expériences 

 sur la parotide n'aboutirent à rien de certain. Les résultats 

 furent plus clairs pour la sousmaxillaire. Ludwig prépara 

 la glande, isola le conduit de Wharton, dans lequel fut in- 

 troduite une canule pour observer l'écoulement, et mit à 

 nu les vaisseaux principaux de la glande avec le rameau 

 nerveux, assez visible chez le chien, qui, du lingual, va à la 

 glande sousmaxillaire. L'irritation de ce rameau produisait 

 une augmentation immédiate et évidente de la salivation. 

 Jusque-là rien de nouveau; mais ce qui ne tarda pas à frapper 

 Ludwig , ce fut l'abondance extraordinaire du liquide qui 

 s'écoulait pendant l'irritation. Le volume de la salive sé- 

 crétée en un temps relativement très-court, égalait et dé- 

 passait de beaucoup le volume de la glande elle-même. 

 Cette augmentation de l'écoulement se maintenait assez 

 longtemps, elle atteignait le viaœi7nmn pendant la quatrième 

 et la cinquième minute; elle allait rapidement en décrois- 

 sant et cessait bientôt après la cessation de l'irritation. 



Ce qui ressortait clairement de cette expérience, c'est que 

 tout le volume de la salive excrétée pendant l'irritation, 

 ne pouvait pas être contenu primitivement dans la glande, 

 et qu'ainsi l'irritation nerveuse agissait non seulement sur 

 l'excrétion, comme on l'avait cru, mais aussi sur la sécré- 

 tion. 11 restait à décider si la pression sanguine suffisait 

 à rendre compte du phénomène. Or Ludwig, ayant me- 

 suré la pression sous laquelle s'écoulait la salive , la trouva 

 égale à 170 à 180 millimètres de mercure, c'est-à-dire no- 



