298 PHYSIOLOGIE DE LA DIGESTION. 



la même longueur et même plus long. Eh bien, c'est ce qui 

 n'a pas lieu. 



Lorsque, après l'expérience mentionnée, c'est-à-dire après 

 l'irritation infructueuse du grand sympathique , pendant 2 

 minutes, M. Schiff attendait encore 6 minutes avant de donner 

 à manger au cheval, les premières gouttes de salive qui 

 s'écoulaient étaient bien de la salive blanche sympathique, 

 mais leur quantité, au lieu d'être plus grande, était moindre 

 que dans les expériences précédentes, où le repos avait duré 

 par exemple 12 minutes. C'est ce que l'on vit très-clairement, 

 en recueillant séparément et en mesurant les différentes 

 portions de salive blanche sympathique, correspondant aux 

 différentes périodes de l'expérience. 



Il est donc évident en premier lieu, que la salive « sym- 

 pathique )> ne s'accumule pas dans l'intérieur de la glande, 

 n'est pas sécrétée en quantité augmentée, pendant l'arrêt de 

 l'excrétion, observé au moment de l'irritation du sympathique. 

 En second lieu, si la production de la salive blanche dépend 

 réellement de l'irritation du grand sympathique , on doit 

 forcément admettre que cette irritation a un effet double: 

 c'est-à-dire qu'elle agit différemment au commencement et 

 dans la suite de l'expérience ; que durant les premiers mo- 

 ments seulement elle provoque la salivation caractéristique, 

 pour la suspendre et la faire tarir plus tard. Nous pouvons 

 dès à-présent exclure la supposition que la glande continue, 

 pendant la galvanisation du sympathique, à former, dans 

 son intérieur, un liquide qui ne serait empêché de s'écouler 

 au dehors qu'à cause de sa viscosité. 



Mais cette double action elle-même, si l'on y réfléchit, est 

 assez énigmatique. On ne conçoit pas, en thèse générale, 

 que le sympathique puisse provoquer, par le fait de son ir- 

 ritation, une sécrétion quelconque, de quelque densité que 

 ce soit, puisque nous n'avons aucun indice pour admettre 

 que, chez le cheval, le sympathique envoie des filets dila- 

 tateurs aux vaisseaux de la parotide, comme cela a lieu 



