TEEIZIÈME LEÇON. 311 



entraînée à la rencontre de cette dernière, exécute un mou- 

 vement de bascule qui l'applique sur l'orifice supérieur du 

 larynx; en même temps le pharynx, dont les muscles s'in- 

 sèrent sur les cartilag-es laryngiens et sur l'os hyoïde, est 

 forcé de suivre l'ascension du larynx lui-même et de venir 

 se juxtapposer à la base de la langue , voûtée en arrière. 

 Comme on le voit, le larynx, au moment de la déglutition, 

 se trouve entièrement caché sous le bourrelet de la base de 

 la langue; il est recouvert en outre par un opercule spécial, 

 l'épiglotte, et si bien protégé contre l'entrée de tout corps 

 étranger, que l'occlusion de la glotte pourrait paraître en- 

 tièrement superflue. Cette occlusion néanmoins a régulière- 

 ment lieu, et, comme l'a très-bien démontré Longet, en 

 vertu d'un mécanisme indépendant des muscles intrinsè- 

 ques du larynx. Nous reviendrons à ce mécanisme en ana- 

 lysant les actions réflexes qui interviennent dans l'acte de 

 la déglutition. 



Cet acte achevé, et l'aliment solide ou liquide, arrivé 

 dans les portions supérieures de l'œsophage , le canal mo- 

 mentanément formé par les parties entourant l'isthme dn 

 gosier, se disjoint, grâce à l'écartement et au retour à 

 leur position primitive de toutes ces parties. A ce moment, 

 si de nouvelles portions d'aliments n'arrivent pas de l'ar- 

 rière-bouche , l'acte proprement dit de la déglutition peut 

 être considéré comme terminé ; du moins il l'est pour les 

 solides (1). Mais, quant aux liquides, nous verrons bientôt 

 que leur déglutition ne s'arrête pas là et que même après 

 le passage complet du courant principal, il survient une 

 nouvelle sollicitation agissant d'une manière particulière 

 sur l'appareil de la déglutition. 



Messieurs, quel est en tout ceci le rôle véritabk le Vépi- 

 glotte'? Les opinions émises à cet égard par les physiolo- 



(!) Le passage du bol alimentaire de rarrière-gosier dans l'estomac est ordinairement 



désigné comme troisième temps du ia. déglutition. Nous y reviendrons. 



