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l'ingestion des liquides, du moins elle en protège l'entrée; 

 en déviant le courant liquide a droite et à gauche. Sup- 

 posez ces personnes sans épiglotte, les boissons pourront 

 pénétrer directement dans le vestibule svis-glottique, et, à 

 moins d'une anesthésie de la muqueuse laryngée, il devra 

 en résulter, dès le commencement de l'expérience, une toux 

 irrésistible. — Les deux militaires de Larrey auraient-ils été 

 des exemples de cette curieuse coïncidence? 



La déglutition , étudiée chez les mammifères inférieurs, 

 présente quelques particularités dignes d'intérêt et en rap- 

 port avec la question qui vient de nous occuper. Dans 

 plusieurs classes de ces animaux, les liquides qui leur ser- 

 vent de boisson pénètrent à l'improviste et d'emblée jusque 

 dans l'arrière-bouche, sans que l'appareil élévateur du larynx 

 ait eu le temps de se préparer à l'acte de la déglutition. 

 C'est ce que l'on observe, p. ex., chez les marsupiaux et chez 

 les monotrèmes, dans leur première jeunesse. Les petits de 

 ces animaux ne tettent pas , mais préalablement fixés aux 

 mamelles de leur mère, celle-ci, à l'aide de contractions 

 d'un muscle volontaire , embrassant en arrière la glande 

 mammaire (et dont je puis vous montrer les fibres striées 

 dans des préparations que je possède), leur injecte de temps 

 en temps le lait au fond du gosier. C'est ainsi encore que les 

 cétacés, en saisissant leur nourriture, ingurgitent toujours 

 de très-grandes quantités d'eau qui n'a pas le temps de 

 réveiller, dans les parties postérieures de la bouche, les mou- 

 vements réflexes du larynx et des organes qui l'entourent. 



Chez ces animaux, l'appareil épiglottique doit très-essen- 

 tiellement contribuer à la protection des voies respiratoires. 

 L'Anatomie comparée confirme, de la façon la plus éclatante, 

 cette supposition. Non seulement l'épiglotte des marsupiaux 

 et des monotrèmes atteint un développement énorme, mais 

 au cartilage protecteur du larynx s'ajoutent encore latéra- 

 lement les apophyses des cartilages thyroïdes, faisant saillie 

 dans la cavité pharyngienne. Rien de plus facile que d'étu- 



