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lang-e montre encore la coloration des pigments du sang". 

 L'ébuUition du liquide filtré fait apparaître un précipité 

 épais qui prouve qu'une grande partie de la fibrine n'a 

 pas été digérée. En effet, le coagulum sanguin n'a séjourné 

 que pendant 3 heures dans une infusion stomacale, pauvre 

 en pepsine. 



Voici une autre solution de fibrine, obtenue par une di- 

 gestion de 30 heures dans un suc gastrique plus actif. 



Je chauffe à l'ébuUition. Pas de trace de précipité. J'a- 

 joute, goutte à goutte, de l'acide nitrique concentré. Pas 

 de précipité, mais légère coloration jaune. On voit souvent 

 se produire, au contact de l'acide nitrique avec beaucoup 

 de substances azotées de l'organisme animal, cette colora- 

 tion jaune que l'on a attribuée à la formation d'un composé 

 particulier, l'acide xanthoprotéique. Je reprends la solution 

 primitive de fibrine, qui est légèrement acide et je neutra- 

 lise avec de la potasse. A-peu-près à la limite de la réaction 

 neutre, il se produit un léger trouble, tout-à-fait analogue 

 au précipité que nous avons vu se former dans le produit 

 digestif de l'albumine , dans les mêmes conditions. Nous 

 avons donc ici une parapeptone de fibrine. Le précipité 

 ne correspond pas à toute la fibrine dissoute; il n'en est 

 qu'une insignifiante fraction qui , comme vous le voyez, se 

 redissout facilement dans un excès de potasse. En effet, si 

 j'ajoute maintenant du bichlorure de mercure, il se forme 

 une coagulation très-considérable qui devient encore plus 

 dense si je chauffe. Ce coagulum lui-même ne représente 

 pas toute la fibrine dissoute , car le réactif de Millon pro- 

 duit un dépôt encore plus volumineux. 



Ainsi les corps albuminoïdes , de provenance animale , 

 acquièrent , par l'action transformatrice du suc gastrique , 

 les mêmes propriétés essentielles. Dans une solution diges- 

 tive, nous ne pouvons plus distinguer ce qui primitive- 

 ment était de l'albumine, de la caséine ou de la fibrine. 

 Aussi beaucoup d'auteurs admettent-ils sans réserve que 



