VINGT-ET-UNIBME LEÇON. 119 



sans fibrine. Après 30 minutes de digestion à la tempéra- 

 ture ordinaire, toute la fibrine est encore bien visible en A 

 et en B. On retire maintenant la moitié des flocons con- 

 tenus en A et on les transporte dans le vase C. 



Après 30 autres minutes, la fibrine montre un degré éga- 

 lement avancé de digestion en A et C qui ont presque tout 

 dissous. En B, au contraire, la digestion est très-peu avancée, 

 quoique le liquide B soit beaucoup plus concentré que C. 

 Il est donc très-probable que c'est le liquide A , contenu 

 dans l'intérieur de la fibrine transportée en C , qui en a 

 opéré la digestion, malgré le degré de dilution beaucoup 

 plus considérable du liquide environnant. 



J'ai toujours eu soin de choisir les flocons de fibrine 

 aussi égaux que possible et d'en prendre pour A et B sen- 

 siblement la même quantité. Cette expérience a été répétée 

 un grand nombre de fois, en proportions diverses et en 

 variant le temps, et le résultat a toujours été essentiellement 

 le même. — Plusieurs fois j'ai pris un quatrième vase D, 

 contenant les mêmes proportions d'eau acidulée et de pep- 

 sine que le troisième, mais dans lequel , dès le commen- 

 cement, on mettait un peu de fibrine. Dans ce cas encore, 

 on voyait qu'en A et C qui ne recevait que de la fibrine 

 déjà imbibée en A, la digestion marchait sensiblement de 

 pas égal; elle était plus en retard en B, et beaucoup plus 

 lente en D. — Le résultat indiqué, c'est-à-dire, l'égalité du 

 temps de la digestion eu A et en C (ne recevant que de la 

 fibrine suffisamment imbibée en A) s'obtenait constamment 

 si le liquide C ne contenait pas moins d'un cinquième de la 

 pepsine qui se trouvait en A, comme dans l'expérience que 

 je viens de rapporter. Quand C ne contenait qu'un dixième 

 de cette quantité , les résultats variaient; quelquefois la di- 

 gestion marchait encore de pas égal dans A et dans C, 

 quelquefois elle était en retard dans C; mais toujours, même 

 dans ces derniers cas, C digérait plus vite la fibrine 

 imbibée en A, que B ne digérait sa quantité initiale de fi- 



