VINGT-CINQUIÈME LEÇON. 191 



I. Chien vorace, grand et fort, à fistule stomacale spacieuse 

 (premier procédé). Repas copieux de viande de cheval, environ 

 2 kilogrammes, jusqu'à satiété complète (1). Le chien est 

 enfermé jusqu'au lendemain , sans nourriture. L'estomac 

 étant trouvé vide au bout de 12 à 14 heures , on introduit 

 par la fistule 5 à 8 cent. cub. d'albumine. Le sac de tulle 

 est retiré après 6 heures , et le résidu, mesuré, donne les 

 chiffres suivants : 



Cinq expériences dans lesquelles l'animal, pendant les 6 

 heures qui suivent l'introduction de l'albumine, est enchaîné 

 au chenil : 



Albumine dissoute. 



1ère expérience Centimètres cubes 



2fime n » » 



3«n>e » . . . » » 



4ènie ), » > 0,1 



Sème ), ,, » 



Quatre expériences dans lesquelles l'animal , sur les 6 

 heures que dure le séjour de l'albumine dans l'estomac, est^ 

 en mouvement pendant 3 1/2 à 4 heures : 



lère expérience , 



2è>ne » 0,1 



Sème „ 0,1 



4ème „ 



L'animal boit de l'eau, après que l'albumine a été intro- 

 duite dans son estomac. — Deux expériences : 



1ère expérience 



2ème » 



Dans une expérience, l'estomac, examiné 14 heures après 

 le repas préparatoire, contient encore un résidu de viande. 

 On enlève ce résidu avant d'introduire l'albumine. 



Albumine dissoute après 6 heures : cent. cub. 0. 



(I) Le chien est nourri ordinairemenl le soir et ne reçoit plus d'allmenls pendaot 

 toute la journée suivante, saut ceux que l'on introduit quelquefois avec l'albumine pour 

 un but spécial. 



