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le gonflement de la tunique musculaire existait partout é- 

 galement, aussi bien à la convexité qu'an bout lié des nouets 

 et il ne m'a jamais été possible de voir l'altération se dé- 

 clarer plus vite dans le voisinage de la ligature. 



Que l'on considère cette première altération comme un 

 effet de la pepsine ou de l'acide seulement, toujours est-il 

 que l'agent dissolvant ou modificateur à dû traverser l'é- 

 pithélium , et que l'épithéliura n'a pas servi à protéger les 

 autres tuniques stomacales, bien que, chez le bœuf, il soit de 

 consistance très-forte. 



Les mêmes expériences ont été répétées avec la modification 

 suivante: Au lieu de plonger les petits nouets dans un suc 

 gastrique artificiel, je les ai introduits dans l'estomac d'un 

 chien à fistule. Le résultat a été le même. 



Après avoir vu, de cette manière, que la conservation de 

 l'épithélium n"empêche pas le suc gastrique de pénétrer dans 

 l'intérieur des tuniques stomacales, j'ai voulu examiner encore 

 par des expériences directes, l'hypothèse qui fait dépendre cer- 

 taines formes de ramollissement stomacal d'une autodigestion 

 pendant la vie , causée uniquement, comme l'admet, p. ex. 

 Lussana, par la destruction de l'épithélium en certains points 

 de la muqueuse. Il est vrai que, par une considération bien 

 simple, j'eusse peut-être pu me dispenser d'entreprendre cette 

 recherche. Je savais en effet que chez les cliiens sur lesquels 

 on a fait l'opération de la fistule stomacale en un seul acte (L 

 (c'est-à-dire sans provoquer la réunion préalable de l'estomac 

 aux parois abdominales), on n'observe jamais de symptômes 

 d'autodigestiou stomacale. Pourtant dans ces conditions il 

 existe une plaie fraîche de toute l'épaisseur de l'estomac, par 

 laquelle un peu de suc gastrique pourrait très-facilement 

 s'infiltrer sous la couche épithéliale de la muqueuse, à l'en- 

 droit où elle est perforée par la canule. — Mais à ce raison- 



(I) Mats, cnn(raireni(!ot à ce qui » été recommandé daii.i la quinzième leçon, aans 

 lier V*stomac à fa ennuie^ en ne praliquanl l'oiiverliire qii? Iiés-pelilr. 



