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la déviation de la salive, lorsque ses parois out été disten- 

 dues pendant plusieurs heures de suite, par des corps inertes, 

 comme le sable. J'ai observé ce fait sur 3 chiens. Chez le 

 premier , les pneumogastriques n'étaient pas coupés ; chez 

 le second, ils l'étaient dans la région cervicale; chez le troi- 

 sième, les rameaux gastriques seuls étaient coupés sous le 

 diaphragme. Le pylore était toujours lié et la salive déviée 

 dans le mode ordinaire. — Ou se rappelle que les irritations 

 mécaniques de la muqueuse stomacale ont précisément l'efiFet 

 contraire, quand elles ne durent que quelques instants. 



Il est donc bien démontré que l'estomac peut sécréter un 

 liquide neutre ou faiblement alcalin, lorsque par une cause 

 quelconque sa sécrétion acide normale a été supprimée, 

 comme cela s'observe pendant la fièvre et à la suite des ir- 

 ritations mécaniques très-prolongées de la muqueuse gas- 

 trique. Nous pouvons admettre, avec Bidder et Schmidt, que 

 cette sécrétion neutre ou alcaline a heu même pendant l'in- 

 tégrité de la digestion, mais que dans ce cas elle échappe 

 à l'observation , vu la prédominance très-marquée de la sé- 

 crétion acide. 



Les mêmes auteurs disent que le suc gastrique non acide 

 se présente toujours sous la forme d'un mucus visqueux , 

 assez dense et peu transparent. — Je ne partage pas cette 

 opinion. Dans les expériences que je vous ai rapportées en 

 dernier lieu , l'estomac distendu pendant plus de 5 heures 

 par du sable , après avoir été préalablement vidé par un 

 jeûne prolongé, contenait jusqu'à 30 gr. d'un liquide neutre, 

 aqueux, citrin et parfaitement transparent. Ce liquide ne 

 pouvait être du suc gastrique peptique neutrahsé par le 

 mucus alcalin, car rendu acide et rais en contact avec de 

 l'albumine, celle-ci ne commença à montrer des traces de 

 digestion qu'au bout de 15 heures. Je fis agir le même li- 

 quide sur 10 gr. de fibrine ; après 3 heures , rien n'était 

 dissous: au bout de 15 heures, il manquait environ 3 gr. 

 de fibrine. Tous ceux qui connaissent le mode d'agir du 



