TRENTE-TROISIÈME LEÇON. 365 ' 



résidu sec. — Absorption totale d'environ 34,5 gr. de sucre 

 candi. 



Nous avons dans toutes ces expériences une diminution 

 évidente de la substance sèche, et, dans les 5 premières, une 

 diminution bien marquée du liquide. La diminution du li- 

 quide est moins prononcée dans les quatre dernières expé- 

 riences ; dans la sixième, il y a eu même une notable aug- 

 mentation, quoique la substance sèche ait diminué déplus 

 de 9 gr. 



Ce dernier fait est très-instructif. Il montre qu'à l'absor- 

 ption stomacale correspond une transsudation proportion- 

 nelle, ce qui fait que tous nos chiffres exprimant le volume 

 du liquide absorbé sont probablement de beaucoup trop 

 petits. 



Je dois cependant vous prévenir que dans la sixième ex- 

 périence l'estomac de l'animal avait été au préalable soumis 

 à un lavage prolongé , au moyen de la seringue à double 

 courant de Cloquet. Je voulais ainsi éloigner tout reste de 

 salive qui pouvait plus tard liquéfier l'amidon en le trans- 

 formant en sucre. J'employai pour ce lavage environ 1 litre 

 d'eau , et il n'est point impossible , malgré le soin que je 

 mis à retirer l'eau , qu'il en soit resté une petite quantité 

 dans l'estomac. Mais la transsudation n'en a pas moins été 

 réelle. — Un lavage semblable, facilité par l'existence d'une 

 fistule stomacale, précéda également l'expérience 5. — Ce 

 phénomène de la transsudation a été déjà vu par v. Becker 

 qui a fait des expériences analogues sur des anses intesti- 

 nales. Les solutions sucrées provoquaient toujours , par le 

 fait de leur endosmose, une exosmose abondante , de sorte 

 qu'au bout de quelque temps l'anse intestinale contenait 

 souvent plus de liquide qu'au commencement de l'expérience. 



Ainsi il ne saurait y avoir de doute qu'après la section 

 des pneumogastriques au cou, l'absorption stomacale existe, 

 mais existe-t-elle au même degré qu'à l'état normal? Pour 

 décider ce point, il était nécessaire de contrôler ces premiers 



