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résultats sur des animaux à pneumogastriques intacts. C'est 

 ce que je fis sur quelques chiens un peu plus petits que 

 ceux de la première série. Les quantités~de liquide injecté 

 furent prises proportionnellement plus petites , toutes les 

 autres conditions , à part la section des nerfs , restant les 

 mêmes. 



Une première expérience, consistant à injecter dans l'es- 

 tomac supposé vide une dissolution de 14 g-r. de sucre de 

 canne dans 40 gr. d'eau, donna un résultat nul, parce qu'à 

 l'autopsie je trouvai dans l'estomac des résidus de pain. Le 

 résidu sec ne pouvait donc pas être déterminé exactement. 

 Je ne vous cite ce cas de non-réussite que pour vous montrer 

 l'inconvénient qu'il y a à opérer sur des animaux de petite 

 taille, chez lesquels il est toujours plus difficile d'obtenir la 

 déplétion complète du viscère par une digestion préparatoire. 



Voici deux autres expériences qui ont mieux réussi: 



1.) Injection de 80 gr. d'empois d'amidon, contenant 4 gr. 

 d'amidon sec. Lavage prolongé de l'estomac avant l'injection. 

 L'animal est tué après 6 heures. On trouve dans l'estomac 

 76 gr. d'eau fortement troublée par du mucus qui passe à 

 travers les filtres. L'évaporation du liquide , y compris le 

 mucus, donne 2,85 gr. de résidu sec. — Absorption d'environ 

 1,15 gr. d'amidon. 



2.) Injection d'une dissolution de 27 gr. de sucre de canne 

 dans 60 gr. d'eau. — L'estomac, examiné après 6 heures */„ 

 contient 97,5 gr. d'un liquide épais , dont 40 gr. évaporés 

 à sec, fournissent 7,5 gr. de résidu sec. Ont été absorbés 

 par conséquent 8,72 gr. de sucre. 



Dans une autre expérience , toujours sans section des 

 pneumogastriques, j'injectai du vinaigre dilué. L'estomac, 

 examiné après quelques heures , contenait plus de liquide 

 qu'auparavant, mais l'odeur du vinaigre s'était entièrement 

 perdue. Le liquide distillé ne donna pas de trace d'acide 

 acétique. 



Ces faits nous permettent d'afl&rmer que, pour les dis- 



