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de traces appréciables et qu'elles sont toutes restées dans 

 l'œsophage. 



En ne considérant que les effets de la section des pneu- 

 mogastriques au cou , nous ne sommes donc , en aucune 

 façon, autorisés à attribuer à ces nerfs la transmission des 

 sensations de la faim et de la soif, car, dans tous les cas 

 oii les désordres généraux suscités par l'opération, ont offert 

 une diminution évidente au bout de quelques jours, les ani- 

 maux ont recommencé à manger et à boire normalement. 

 Ce retour de l'appétit momentanément suspendu est surtout 

 manifeste chez le cheval. 



Si néanmoins les faits qui précèdent laissaient quelque 

 doute dans votre esprit, ce doute ne serait plus possible 

 en regard des résultats que fournit la section des nerfs 

 gastriques sous le diaphragme. Ainsi que je vous l'ai dit, 

 les animaux opérés de la sorte , ont recommencé à boire 

 et à manger normalement , dès que les troubles de dé- 

 glutition étaient passés; et dans les cas oii ces troubles 

 n'ont pas existé, les chiens et les lapins se sont comportés 

 à tous égards comme des animaux sains. Leur appétit s'est 

 manifesté à intervalles réguliers, ni plus ni moins longs 

 qu'avant l'opération, leurs évacuations alvines ont eu lieu 

 régulièrement , et jamais je n'ai remarqué , chez eux , de 

 ballonnement anormal de la région épigastrique , comme 

 le demanderait l'hypothèse qui verrait dans la paralysie 

 des nerfs gastriques une cause de relâchement passif de 

 l'estomac. Les lapins seuls ont paru manger davantage 

 qu'avant l'opération; et nous savons déjà la cause très- 

 probable de cette augmentation de l'appétit qui a toujours 

 coïncidé avec une augmentation du pouvoir digestif. 



Si de tous ces faits nous pouvons nous permettre une 

 conclusion sur l'existence normale des sensations de la faim 

 et de la soif, nous sommes forcés de reconnaître qu'au moins 

 les manifestations de ces sensations n'avaient pas subi 

 d'altération chez les animaux dont il vient d'être question. 



