TRENTE-TROISIÈME LEÇON. 389 



l'opération , ils ne cessent pas et ne chang-eut ni quant à 

 leur forme ni quant à leur extension, pourvu que la section 

 des nerfs ait été faite avec un instrument très-tranchant et 

 sans tiraillement. — Si, avant l'opération, l'estomac, quoique 

 plein, n'a pas montré de mouvements, il n'en montre pas 

 davantage après la section des nerfs , exécutée avec les 

 précautions indiquées. C'est ce que j'ai vu p. ex. sur un 

 chat. Cette dernière observation exclut le soupçon que, 

 dans les premières expériences , les nerfs aient été irrités 

 par le fait de leur section et que l'on ait ainsi provoqué 

 artificiellement les mouvements stomacaux observés après 

 l'opération. 



Des chiens auxquels on a donné , peu de temps après 

 l'opération , une quantité modérée de viande grasse et 

 que l'on tue au bout de quelques heures, montrent régu- 

 lièrement les lymphatiques du mésentère gorgés de globules 

 graisseux. L'absorption de la graisse n'ayant lieu que dans 

 l'intestin , il faut bien admettre que la viande grasse a 

 été poussée dans le duodénum par les contractions de 

 l'estomac. 



Voilà suffisamment de faits qui mettent hors de doute 

 l'existence des mouvements de l'estomac après la section de 

 ses nerfs moteurs. Ces mouvements reconnaissent pour cause 

 normale et physiologique l'irritation locale exercée sur les 

 terminaisons nerveuses intramusculaires par les aliments, 

 et en général par tout corps étranger mis en contact, pendant 

 un temps suffisant, avec les parois stomacales (1). Leur 

 renforcement aux périodes avancées de la digestion 'paraît 



{(j Le coDtacl momentané des corps étrangers avec la muqueuse stomacale, et l'irritatiua 

 passagère de la cavité stomacale au mojen, p. ex. d'un doigt passé par une fistule , na 

 provoquent pas de mouvements capables de chasser une partie du contenu stomacal par 

 le pylore. C'est ce dont je me suis assuré chez un chien qui portait à la fois une fistule 

 stomacale et une fistule duodénale. Lorsque, après avoir rempli l'estomac de bouillie de 

 riz, je palpais l'intérieur de la ca\ilé stomacale, je ne voyais jamais, immédiatement ou 

 quelque temps après, s'écouler la bouillie par la tislule inférieure du duodénum. 



