TABLE DES MATIÈRES. 555 



Vingt-cinquième Leçon Page 183 



Sommaire: Identilé'd'aclion de l'eslomac des herbivores et des carnivores. — 

 Examen des conditions présidant À la sécrétion du principe digestif. — Différence 

 fondamentale entre le suc gastrique acide et le suc gastrique peptigue. — Détermi- 

 nation des conditions favorables à la digestion. — Expériences faites sur des ani- 

 maux vivants, à fistules stomacales (l" méthode); expériences faites au moyen de l'in- 

 fusion stomacale d'animaux récemment tués (2"' méthode}. — Digestion de l'albumine 

 cuite dans l'estomac vide. — Cette digestion réclame, comme condition première, 

 l'absorption préalable d'un nutriment soluble quelconque. — Rôle et mode d'action 

 des substances « peptngènex ». 



Vingt-sixième Leçon » 205 



Sommaire: Des substances poptogèues (dexlrine, pain, gélatine d'os, bouillon 

 de vianile, pcptones, etc.). — L'utilité des peplogcnes dans l'acte de la digestion est 

 indépendante de leur valeur nutritive intrinsèque. — L'action des peptogèncs sur la 

 sécrétion du ferment peptique reste la même si, au lieu d'être absorbés par l'esto- 

 mac, ils le sont par le gros intestin, parle tissu cellulaire sousculané, par les ca- 

 vités séreuses, ou s'ils sont directement injectés dans le sang. — Expériences com- 

 paratives sur des chiens, des lapins, des chats, d'après les deux méthodes. 



Vingt-septième Leçon ........ i> 221 



Sommaire: Absorption des peptogènes par l'inleslin grêle. — Cette absorption 

 est sans influence sur la sécrétion peplique. — Preuves expérimentales. — Hecberche 

 des causes qui peuvent faire perdre leurs propriétés aux peptogènes dans l'intestin 

 grêle. — Influence de la bile et du suc pancréatique. — Influence du suc intestinal. 



— Ces liquides ne modifient pas les peptogènes. — Les peptogènes injectés dans les 

 veines mésenlériques chargent l'estomac. — Influence du système lymphatique. — 

 Les peptogènes perdent leurs propriétés dans les glandes niésentériquei ou dans le 

 trajet compris entre ces glandes et le conduit thoracique. — Développements relatifs 

 à la théorie du mode de la sécrétion peplique. — Défaut de pepsine dans l'estomac 

 vivant, épuisé par une digestion copieuse. — Ce défaut n'est que relatif. — Des- 

 cription des effets du repas préparatoire. — Indigestion par excès de nourriture. — 

 Effets du repas insuffisant. — Production de pepsine dans l'inanition. 



Vingt-huitième Leçon . . » 240 



Sommaire: Différences quantitatives et qualitatives du suc gastrique, aux di- 

 verses phases de l'activité stomacale. — Les agents mécaniques peuvent-Ils forcer 

 l'estomac vide à sécréter de la pepsine? — Diversité d'action des irritants méca- 

 niques et des aliments. — Variations imprimées par ces agents à la sécrétion gas- 

 trique, au point de vue quantitatif. — Hypothèse de Blondiot (intuition chimique de 

 l'estomac). — Hypothèse de Tiedemann et Gmelin, de \V. Beaumonl, de Frerichs 

 (action purement mécanique des aliments), réfutée par les expériences mêmes des 

 auteurs. — Variations du suc gastrique au point de vue qualitatif. — Expérience» 

 de Luc. Corvisarl et de l'auteur. — La sécrétion peptique démontrée pour être la 

 résultat de l'absorption et non de l'irritation mécanique. — Non continuité de la sé- 

 crétion du suc gastrique. — Erreurs de Bidder et Schmidt 



Vingt-neuvième Leçon ...» 259 



Sommaire : Examen des objections de MM. Domenie et de Heltzel. — Con- 

 ditions essentielles au succès des expériences sur la sécrétion du suc gastrique 

 actif. — Importance de la dimension des fistules stomacales; du repas préparatoire, etc. 



— Le repas préparatoire est-il une cause de dyspepsie? — De la dyspepsie en gé- 

 néral. — Arrêt de la sécrétion peptique dans la fièvre. — Dyspepsie par insuffisance 

 de la sécrétion peptique. — Trailemenl physiologique de la dyspepsie. — Casuistique. 



— Indications des peptogènes. 



