Güjakcn. Störu. Hausen als Nahrungsmit. Fischreichth. des Tymy-Fl. auf Sachalin. 429 



war, deren wir, Irotz ihrer anfänglichen Schmackhaftigkeit, mit der Zeil sehr überdrüssig wur- 

 den. Besonders gern setzten sie namentlich den Caviar ab, da er ihnen russischerseits gut be- 

 zahlt wurde, während sie selbst ihn zwar ebenfalls zur Nahrung benutzen, jedoch nur wenig 

 schätzen. Das Stör- und Hausenfleisch hingegen, das sie stets roh in der oben angegebenen Weise 

 essen, gilt auch bei ihnen für eine der schmackhaftesten Speisen. Kolossale Mengen von Stören 

 und Hausen werden namentlich während der im Winter statthabenden Bärenfestlichkeilen ver- 

 zehrt. Ganze Reihen mächtig grosser Thiere sah ich bei solcher Gelegenheit auf dem Erdboden 

 der zum Fest geschmückten Jurte liegen, obgleich sie nicht in den Speisezettel der eigentlichen 

 Bärenfestmahlzeiten gehören und nur zwischen denselben, oder aber in den dem Fest vorausge- 

 henden oder ihm folgenden Tagen genossen werden. Wie die Menschen, so erhalten auch die Hunde 

 ihren Antheil an diesen Fischen, indem für dieselben aus den abfallenden, minder guten Stücken 

 und namentlich aus dem Knorpelgerippe mit dem daran hängengebliebenen Fleische eine Suppe 

 gekocht wird, wobei jedoch die Knorpel selbst aus dem Kessel herausgefischt werden, um, ge- 

 reinigt und getrocknet, an die Chinesen verkauft zu werden. 



Nächst dem Amur ist der Tymy-Fluss aufSachalin die fischreichste Lokalität der Giljaken. 

 Er ist daher auch die belebende Ader der gesammteu, giljakischen Nordhälfte der Insel, und an 

 seinem oberen Laufe zumal, wo er auch im Winter trotz der niedrigen, bis unter den Gefrier- 

 punkt des Quecksilbers sinkenden Lufttemperaturen nicht gefriert, liegen kleine Giljaken- 

 Dörfer so dicht gedrängt wie kaum irgendwo sonst im Amur-Lande. Zwar gehen dem Tymy- 

 Fluss die schmackhaftesten und grössten Fische des Amur-Stromes, die oben erwähnten Störe 

 ab, dagegen ist er aber besonders reich an Lachsen, und zwar nicht bloss an jenen obengenann- 

 ten, im Amur-Lande allgemein verbreiteten und in Folge ihrer grossen Menge hauptsächlich zur 

 Jukolabereitung dienenden Arten, die alljährlich im Herbst, wie schon erwähnt, auch die Be- 

 wohner entfernterer Lokalitäten an seine Ufer heranziehen ] ), sondern auch an verschiedenen 

 «öderen Arten, wie die Nem(a)lja (Salmo coregonoidesVa.il.), der Longr(sch) (S.CaUaris Pall.), 

 Njali/ch (vermuthlich S. sanguinolentus Pall.), Loimang (eine Forellenart) u. drgl. Ja, es giebt 

 dort sogar Arten, die dem Amur-Strom fehlen, wie z. B. der Ghoi-tsclio (Salmo Orientalis Pall.), 

 die TscJiawytscha der Kamtschadalen, diegrösste und geschätzteste Lachsarider Berings-Meer- 

 und Ochotskischen Gestade 3 ). Von Sachalin heimkehrende Festlands-Giljaken pflegen daher 

 nicht selten Stücke vom Choi-tscho als einen besonderen Leckerbissen an den Amur zu bringen. 



Was endlich diejenigen Giljaken betrifft, die ihre Wohnsitze unmittelbar an der Meeres- 

 küste haben, wo es keine Flussmündungen, oder nur unansehnliche Flüsschen giebt, so sind sie 

 insofern schlimmer situirt, als ihnen die meisten jener oben genannten Fische fehlen und sie 



1) Seit einigen Jahren koinmon auch die Japaner zur 

 Zeit des Ansteigens von Salmo lagoeephälus an die Tymy- 

 Mündung, um dort dem Fischfang obzuliegen, und kehren 

 mit reicher Beule heim, wioMizzul (O'iepici. ocTp. Caxa.i. 

 1873, CTp. 120) und Poljakof (Ilyroui. iiaocrp. Caxa.iiiiu, 



im. I SS I — 1882 it., wp. 70— 80) ausführlich berichteten. 

 2) Die NyMi iljnkon, hei donon ich im Februar 18li(! 

 zwei grosse Exemplare vom Choi-tscho sah) meinten übri- 

 gens, dass er nur an der Meeresküste Sachalin's vorkomnio , 

 ohuo in die Flüsse zu steigen. 



