Giljaken. Der Hund als Nahrungsmittel. Verbreitung der Kynophagieim Norden. 5-35 



schlagen. In der Jurte war die Stelle zwischen der hinteren Schlafbank und dem Heide, wo 

 während des Bärenfestes das Gerüst mit dem Bärenkopf gestanden hatte 1 ), durch zwei Stäbe 

 abgegrenzt, zwischen denen ein mit einem Büschel dünner, lockenförmig gekräuselter Holzspäne, 

 dem sogen. Zach, über dessen Bedeutung in der Folge noch gehandell weiden soll, versehener 

 Stock auf dein Erdboden lag. Jetzt wurden die das Fleisch und die Knochen der Hunde ent- 

 haltenden Bündel in die Jurte gebracht und auf der hinteren Schlafbank in Reih und Glied auf- 

 gestellt, worauf die Weiber daran gingen, Feuer unter den Kesseln auf dem Herde anzu- 

 machen, um das Fleisch zu kochen und aus den Knochen eine Brühe zu bereiten. Diese Zu- 

 bereitungen nahmen jedoch soviel Zeit in Anspruch, dass das Mahl <i -i späi Abends statt- 

 finden konnte. Mittlerweile machten aber die auf dem Herde lodernden Flammen, der aus den 

 Kesseln aufsteigende Dampf und Qualm und die Menge von Menschen, die nichl !>los> alle Schlaf- 

 bänke eingenommen, sondern auch auf dem Erdboden der Kleinen Erdjurte sich gelagert hatten, 

 den weiteren Aufenthalt in derselben hald so unerträglich, dass ich mich genöthigl sah, sie noch 

 vordem eigentlichen .Mahle zu verlassen und mir zur Nach! ein anderes Obdach zu suchen. 



Wollte man übrigens der im Süden, au verschiedenen Negerslämmen gemachten Erfah- 

 rung, dass der Genuss von Hundefleisch der erste Schritt zur Anthropophagie und ihr Begleiter 

 zu sein pflege 2 ), auch für die nordischen Völker vermuthungsweise Raum geben, so dürfte man 

 bei ihnen ganz vergeblich nach Belegen dafür suchen. Unter den so allgemein und ausgesprochen 

 kynophagen Giljaken ist mir nie etwas begegnet, was eine derartige Vermuthung auch nur 

 entfernt unterstützen konnte. Hingegen glaube ich für diese Volker in Betreu" der Sitte, Hunde 

 zu essen, als allgemeine Regel aussprechen zu können, dass sie nur bei denjenigen unter ihnen 

 gäng und gebe ist, welche den Hund als einziges Hans- und zwar als Zugthier halten, denn 

 nur in diesem Falle kann er als Nahrungsmittel auch quantitativ einigermaassen in Betracht kom- 

 men und steht seinem Gehrauch als solches auch von moralischer Seile nichts im Wege, da der 

 Zughund keineswegs in dem nahen, individuellen und gewissermaassen persönlichen Verhältniss 

 zu seinem Besitzer steht, wie der Jagd- oder Haushund, der sich durch Treue, persönliche An- 

 hänglichkeit und andere dem Zughunde abgehende Eigenschaften zum beständigen Gefährten 

 und Freunde des Menschen macht. Dem entsprechend, findet man die Kynophagie gleichwie bei 

 den Giljaken auch bei manchen anderen paläasiatischen Völkern. So hei den Aino von Sa- 

 chalin 3 ) und von Jesso, welche letzteren sogar Hunde mästen sollen, um sie nachher zu ver- 

 zehren 4 ). Auch die Eskimo essen Hunde 5 ), doch mag es ihnen damit gegenwärtig an den meisten 



1) Das Nähere hierüber wird in dem betreffenden, 

 diesem Gegenstände spociell gewidmeten Abschnitt zu 



finden sein. 



2) Schwoinfnrlh, Das Volk derMonbuttu in Cen- 

 Iral-Afrika Zeitschr. fur Ethnologie, Berlin, Bd. V, IKTIf, 

 p. 10). Peschel, Völkerkunde, Loipz. 1 S7 i , p. lux. 



3] 4of>pOTBopcitift, AnucKO pyccK. cioBapi, [Tpif.ioac. 

 i;i, Y"(eii. 3an. Ihm. Kas. Yiinuepr., 1873 r., ctp. :t7 . Vrgl. 



auch Siehold, Nippon, VII. \>. 2ni. 



i Nach Adam Laxmann, s. Mo.ioih i.i ii . Kypii.iu 

 (3an. PyccK. reorp. 06m., Om. Oniorp., T. IV, 1871, 

 CTp. 501 . 



."> Alois v. Becker, Arkt. Reise der engl. Yacht 

 (cPandora» im I. 1876, unter dem Commando des Capil. Sir 

 Allen Young Ausland, IST'.l. p, lob). 



