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Über die Chylusgefüsse und die Resorption des Chylus. 101 
9. Chaque cellule d’epithelium doit &tre considerdee comme un organe charge speeialement de rece- 
voir le chyle brut provenent de la digestion et de le convertir en un ehyle homogene formed d’une infinite 
de petites moldeules, tenues en suspension dans un liquide transparent et coagulable spontandment. Ces 
moleeules, ce liquide, sont seuls aptes ä passer par l’ouverture profonde et effilde des cellules de l’&pithe- 
lium pour parvenir dans le vaisseau chylifere unique place au centre de la villosite. 
10. Chaque cellule de !’epithelium a une quadruple fontion: 
1°. De se remplir de chyle brut provenant de la digestion. 
2°. De diviser et d’attenuer ce chyle et de le econvertir en un chyle pur et homogene. 
3°. D’expulser ce liquide ainsi eonfeetionnd et de l’engager dans le canal chylifere & travers le tissu 
vasculaire et le tissu fibrillaire: cette appareille nous le nommons chylogene. 
4°. Enfin de s’imbiber, en outre, des substances dissoutes par la digestion et de les faire parvenir dans 
l’appareil vasculaire. 
Cette fonetion des Epitheliums est aidde dans son exdeution par la eontraction des parois intestinales 
sur les aliments et les villosites. 
15. Le chyle eontenu dans les cavit&s des £pitheliums des villosites a tous les earacteres physiques 
de la graisse tradivisce en globules de dr de millimätre de diametre. Ces globules se voient aussi 
bien dans les eavitss des &pitheliums des villositds des herbivores qui ont &t& nourris avec des plantes ver- 
tes, du foin, de la farine d’orge, que dans les cavites des &pitheliums des villosit&s des earnivores qui ont 
&t& alimentös avec de la graisse pure, de la viande erue ou euite, du pain, de la feeule ou du lait. 
18. La partie insoluble tr&s-divisce du chyle provenant des aliments digeres et purifics par l’appareil 
chylogöne passe seulement dans le canal chylifere de chaque villosite. Les parties solubles dans l’eau sont 
absorbees avee une aetivit6 surprenante par les parois des cellules de l’£pithelium et parviennent dans 
l’appareil vasculaire sanguin ; en sorte que les materiaux formes par la digestion se divisent en trois parties, 
la premiere, insoluble et tr&s divisible, passe necessairement par les eavites de l’epithelium ou l’appareil 
chylog&ne et est portde seulement dans les vaisseaux chyliferes; la deuxiöme ou les materiaux solubles 
dans l’eau salde est imbibde par les parois des Epitheliums et portee tout & la fois dans le chyle et dans le 
sang; enfin la troisitme, insoluble et peu divisible, ne peut jamais entrer la eireulation et est rejetde 
en dehors.”’ 
Wir werden unter diesen Angaben zuerst die unter Nr. 4 aufgeführte ins Auge fassen, welche aus- 
sagt, dass jede Epitheliumzelle eine Öffnung habe, die bald offen, bald mehr oder weniger genau ver- 
schlossen sei. Eine Öffnung in einer Epitheliumzelle ist nach den gangbaren Vorstellungen etwas ganz 
Unerhörtes, und obgleich Kölliker in der neuesten Zeit bisweilen eine solche zu sehen glaubte, so ist 
er doch selbst der Meinung, dass dies nur eine Täuschung gewesen sei. Er spricht sich darüber folgender- 
Massen aus: 
„An den mit grossen Fetttropfen gefüllten Zellen, die vor der Bildung eines milchweissen Chylus 
sich finden, bemerkt man häufig an der freien Endfläche ein Verhalten, das fast zu dem Glauben an 
Öffnungen in diesen Zellen zwingt. Man findet nämlich die Mitte dieser Fläche bei seitlicher Ansicht triehter- 
förmig eingesenkt und nimmt auch von oben an den meisten Zellen gerade über dem Fetttropfen wie eine 
runde Öffnung wahr, jedoch habe ich bisher die Überzeugung noch nieht gewinnen können, dass wirklich 
Öffnungen da sind, um so weniger , da es mir später bei eingeleiteter Fettresorption nicht gelingen wollte 
von einem Schein von Öffnungen irgend eine Spur zu sehen, und auch am inneren Ende der Epithelialzellen 
nichts der Art zu sehen ist. Ich will daher auch auf das Angeführte weiter keinen Werth legen und dasselbe 
einfach ferneren Beobachtern zur Berücksichtigung empfehlen.” — Kölliker hatte recht, dieser Beobach- 
tung zu misst 'auen, da wir später sehen werden, dass zwar jede Epitheliumzelle ihren Eingang hat, dieser 
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