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säure — so von Dumas, von Pgrrcor Kalizuckersäure genannt — als 
Product der Zersetzung einer Zuckerkalklösung bei längerem Stehen- 
lassen. Er untersuchte das Bleisalz derselben und gab ihm die Formel 
024415015, 6PbO, mit welcher seine Analyse, wie schon Berzeurus be- 
merkt, nicht ganz stimmt. 
Bei höherer Temperatur fand Prior andere Zersetzungsproducte. 
Krystallisirtes Barythydrat und Traubenzucker, bei 100°C. zusammen- 
geschmolzen, lieferten unter heftigem Ausstossen von Wasserdämpfen 
eine braune Masse, die mit Salzsäure im Ueberschuss versetzt, einen 
schwarzen, flockigen Niederschlag abschied. Dieser verhält sich der 
Japonsäure ähnlich und wurde von Dumas Melasinsäure genannt. PrLı- 
cot bemerkte ausserdem noch einen nicht flüchtigen , Silbersalze leicht 
reducirenden Körper, der nicht näher von ihm untersucht wurde. 
In neuerer Zeit hat Kawauır diese Untersuchungen erweitert. 
Rocnteper ! berichtet darüber in den Abhandlungen der Wiener Aka- 
demie, dass von Kawanınr die Glucinsäure als Zersetzungsproduct des 
Tannins gefunden und sie dann, um ihre Eigenschaften kennen zu ler- 
nen, durch Einwirkung von Baryt auf Traubenzucker dargestellt wurde. 
Kawarıer erhielt aber die Glucinsäure nicht, wie Psricor und MULDER 
(s. später), in trockener Form, sondern in zähflüssiger. Nach der an- 
gestellten Elementaranalyse bestand sie aus G16 H13013. Einem Baryt- 
salze gab Kawarıer nach der Barytbestimmung die Formel 2 BaO. 
Ct6H11011, Die Zersetzung des Traubenzuckers wurde nun weiter von 
ihm verfolgt und gefunden, dass auch in einer Wasserstoffgasatmo- 
sphäre bei höherer Temperatur Bräunung eintrete, und dass das beim 
Kochen übergegangene Destillat wenige Tropfen einer Flüssigkeit, die 
derselbe für Aceton hält, aufgelöst enthielt. Der Rückstand lieferte 
nach dem Behandeln mit Kohlensäure gefärbten kohlensauren Baryt, 
der, zersetzt mit schwefelsäurehaltigem Wasser, eine dunkelbraune 
Lösung gab, welche nach einigem Stehen braune Substanzen ausschied. 
Das vom kohlensauren Baryt befreite Filtrat gab, nach Entfernung des 
noch gelösten Baryts durch Schwefelsäure, beim Kochen ein farbloses 
 Destillat in dem eine Doppelsäure, von RocuLzper — Ameisenessig- 
säure — genannt, gefunden wurde. Die Analyse des Barytsalzes dieser 
Säure stimmt nicht mit der theoretischen Formel. 
Soweit reichen die Kenntnisse über die hier auftretenden Zersetz- 
ungen. Allerdings hat Murper noch die Glucinsäure und deren Zer- 
setzungsproduct — die Apoglucinsäure — dargestellt und näher kennen 
4) Mathemat. naturwissenschaftl. Sitzungsbericht der Wiener Akademie 1858. 
Bd. XXX, S. 122. 
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