B De ta digestion 



D'autres animaux encore ne vivent que de maj^ 

 lière liquide ; il leur faut des suçoirs pour la pom- 

 per , qui sont de vrais organes de déglutition , mai* 

 qui varient encore considérablement selon que l'ani- 

 mal pompe simplement des liquides à nud, ou bien 

 qu'il est obligé d'entamer les vaisseaux des ani^ 

 jnaux ou des plantes dont il veut tirer les sues. Dans 

 ce dernier cas, la nature ajoute à son suçoir des 

 instrumens tranchans de différentes formes. 



La déglutition, ou le transport dans FestomaG de 

 la pâte alimentaire produite par la mastication , 

 s'opère par le concours de plusieurs organes mus- 

 Eulaires : la langue ^ l'os hyoïde , le voile du palais ^ 

 le pharynx, l'épiglotte y jouent cliacun un rôle 

 différent dans les quadrupèdes j et outre les varia- 

 tions que chacune de ces parties subit dans cette 

 première classe , leur disparition successive dans 

 les autres classes donne lieu à des considérations 

 importantes. 



De la bouche à l'anus s'étend un long, canal formé 

 des mêmes tuniques que la peau extérieure , et qui 

 dans la plupart des zoophytes est remplacé par un 

 simple sac. C'est le réceptacle dans lequel les ali- 

 mens sont contenus pendant tout le temps qu'ils 

 peuvent fournir des élémens propres à la nutrition» 



On doit considérer ce canal, par rapport à son 

 étendue proportionnelle , qui détermine la quantité 

 d'alimens que l'animal peut prendre à-la-fois , et 

 par suite l'espèce de ces alimens j par rapport à ses 

 replis , qui accélèrent ou ralentissent la marche de» 



